美味的鲜虾土豆香菇披萨如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
火腿肠 :适量
柿子椒 :适量
土豆 :适量
面粉 :200
香菇 :适量
虾仁 :适量
酵母 :5毫升
牛奶 :90毫升
番茄酱 :适量
黄油 :15
马苏里拉 :适量
糖 :15毫升
主料
玉米粒 :适量火腿肠 :适量
柿子椒 :适量
土豆 :适量
面粉 :200
香菇 :适量
虾仁 :适量
辅料
盐 :2毫升酵母 :5毫升
牛奶 :90毫升
番茄酱 :适量
黄油 :15
马苏里拉 :适量
糖 :15毫升
具体步骤
1.将牛奶加热到40度左右,放入酵母,静置5分钟 .
2.将面粉、白糖、盐混合均匀,倒入发酵奶水活成面团,之后加入黄油 .
3.继续揉成光滑的面团.
4.放到温暖处发酵40分钟.
5.发酵好之后,擀成和派盘大小放入,用叉子在面胚上扎上小眼,放到烤箱内。烤箱温度调节到40度,里面放碗水,再次发酵20分钟.
6.发酵好后抹上番茄酱,撒一层马苏,排上准备好的蔬菜.
7.烤箱预热190度 中层20分钟后,再撒一层马苏,继续烤5分钟,马苏融化即可.
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