自制炸香椿鱼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
面粉 :适量
胡椒 :适量
主料
香椿 :适量鸡蛋 :适量
面粉 :适量
辅料
盐 :适量胡椒 :适量
具体步骤
1. 将香椿洗干净,去掉硬根,撕成小杈
2. 香椿芽在开水锅中,烫一下出锅
3. 准备一点干面,打一个鸡蛋做面糊,面糊里要放盐和少量花椒粉
4. 香椿芽先蘸干面
5. 然后再蘸面糊
6. 放入油锅炸,时间要短,蛋糊一熟,即可捞出。
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