易做的炸香椿鱼如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香椿芽 ：500
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.香椿芽洗净沥干水份。

2.先把鸡蛋打散。

3.加上适量面粉、盐、五香粉调成面糊。

4.锅里倒油，烧热。

5.香椿放面糊里蘸一下，让面糊裹满香椿芽。

6.把蘸满面糊的香椿芽放油锅里炸。

7.炸至表面发黄。

8.盛出即可。

烹饪技巧

不喜欢油腻，面糊略稀一些就可以啦。