美味的炸香椿鱼儿如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香椿 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
面糊 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.刚摘的香椿，是紫色的，很新鲜，营养价值也很高

2.在清水中稍微洗一下

3.然后洒上少许的盐，腌渍一下

4.面粉中慢慢的兑入适量的清水，搅拌成粘稠的面糊即可。可以挂在香椿上的稠度，不要太稀，太稀就挂不上浆了。可以加入一个鸡蛋和少许的盐

5.把香椿放入面糊中挂浆

6. 锅内倒入油

7.约5成热的时候即可炸制，

8.发起后变微微黄色即可盛出

烹饪技巧

面糊中加入鸡蛋味道更好了面糊中加入盐，这样有滋味