两分钟成就的美味 - 蒜泥捣蛋如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大蒜 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 大蒜剥皮，放入蒜臼中加盐砸成泥，如没有蒜臼可直接用刀切

2. 鸡蛋煮熟后剥壳放入碗中，加入蒜泥，用不锈钢勺子切拌碎

3. 放入适量的盐和香油，调匀，即可

烹饪技巧

1.用新鲜上市的大蒜最佳；2.用独头蒜风味更佳；3.不爱食大蒜，或者对大蒜这类刺激性食物过敏的朋友就不要尝试了；