肉丝炒脆笋片如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
五花肉 :100公克
蒜片 :10公克
辣椒片 :10公克
酱油 :1/2大匙
辣椒酱 :1小匙
盐 :1/4小匙
鸡粉 :1/4小匙
糖 :少许
主料
脆笋 :200公克五花肉 :100公克
蒜片 :10公克
辣椒片 :10公克
酱油 :1/2大匙
辣椒酱 :1小匙
盐 :1/4小匙
鸡粉 :1/4小匙
糖 :少许
辅料
具体步骤
1. 脆笋洗净泡水2小时,放入沸水中汆烫一下,捞出沥干;五花肉洗净切丝,备用。
2. 取锅烧热后倒入2大匙油,放入作法1的五花肉丝炒至油亮,放入蒜片、辣椒片炒香,续放入作法1汆烫的脆笋及所有调味料,炒至入味即可。
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