下酒菜五香卤煮花生如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜 :适量
八角 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
五香粉 :适量
桂皮 :适量
主料
鲜花生 :1000辅料
葱 :适量蒜 :适量
八角 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
五香粉 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1.花生洗净,去掉泥沙
2.葱切段,姜切片,蒜切两半
3.把葱,姜,蒜等调料放入锅里与水一起烧开,并加盐,五香粉以及酱油调色
4.水开后把洗净的花生放到锅里煮10分钟左右后关火
5.煮好的花生还不易入味,最好放在汤水中浸泡半天再食用
因为花生是土生植物,所以外皮会有好多泥土,清洗的时候最好放在流动的水里冲一会,不然很不容易清洗干净
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