家常菜白辣椒炒肉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白辣椒 ：200
猪肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量
酱油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.原料图：肉一块、白辣椒，都是刚从冰箱里拿出来的

2.肉切好，瘦肉加入酱油和几滴白酒腌制一下，大蒜切片，白辣椒过水洗净沥干备用。

3.热锅放一点油，然后把肥肉放进去小火慢慢把油炒出来。

4.加入大蒜、瘦肉翻炒。

5.再加入白辣椒继续翻炒。加入盐入味。

6.出锅装盘。

7.今天我们的晚餐吃的菜

烹饪技巧

肉不要炒太久会老