美味的鲫鱼嵌肉如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
料酒 :适量
盐 :适量
糖 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
鲜抽 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
主料
鲫鱼 :2条辅料
猪肉末 :100料酒 :适量
盐 :适量
糖 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
鲜抽 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.把鱼处理干净。
2.猪肉糜用葱,姜末,糖,盐,鸡精,料酒,生抽拌匀。
3.鲫鱼洗净,去掉鱼籽,沥干水份,将肉糜嵌进鱼肚。
4.等油热,放锅里煎成两面黄,放料酒.姜.糖.盐.老抽.水.大火煮5--7分钟。
5.加鸡精,葱,OK。
煮的时间可以久一点。
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