美味韭苔炒螺肉如何做好吃又美味
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
海螺 :5个
葱花 :5
鸡汁 :2ml
油 :适量
蒸鱼豉油 :3ml
红椒 :20
韭苔大家都知道吧,是蔬菜里富含人体所需的维生素和微量元素的一种,常常吃对人体可是有非常大的好处的哟,再配上新鲜的螺肉翻炒几下就好像能闻到螺肉特有的想问,怎么样是不是都要流口水了呢?那就快来跟着我学这道美味韭苔炒螺肉吧。
主料
韭苔 :1把海螺 :5个
辅料
盐 :3葱花 :5
鸡汁 :2ml
油 :适量
蒸鱼豉油 :3ml
红椒 :20
具体步骤
1.海螺5个沸水加少许料酒煮熟
2.去壳,去掉尾部
3.切片
4.韭菜苔摘洗
5.准备葱花,红椒,韭菜苔切段
6.锅中烧热油,放葱花
7.下入海螺片
8.加入蒸鱼豉油翻炒
9.放入韭菜苔
10.迅速炒,加红椒片
11.放3克的盐
12.加点鸡汁出锅
13.装盘
1、韭菜苔鲜嫩,快炒即熟,海螺要收拾干净,煮熟后旋转取肉,去掉尾部内脏,料酒去腥。
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