意犹未尽的清炒生菜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：2棵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2瓣

具体步骤

1.生菜洗净沥水备用。

2.大蒜切成沫或者碎。

3.坐锅烧油爆香大蒜后把生菜放下去炒10秒。

4.马上下盐，再翻炒10秒，马上就要出锅。

5.装好了，一点水都没有。

烹饪技巧

这个菜一定要非常快的炒，不然会出很多水出来影响口感。