意犹未尽的炒三丝如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
茄子 :300
柿子椒 :1个
生抽 :适量
姜粉 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
淀粉 :少量
主料
瘦肉 :100茄子 :300
辅料
油 :适量柿子椒 :1个
生抽 :适量
姜粉 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
淀粉 :少量
具体步骤
1.瘦肉切丝,放入姜粉,老抽,盐和一点儿淀粉。
2.茄子切丝。
3.柿子椒切丝。
4.热锅里放油,放肉炒熟,再放葱花。
5.放茄子丝,放生抽。
6.放柿子椒丝,最后放盐。
7.装盘。
这个菜不用放多油。
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