家常日式荞麦冷面如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
海苔丝 :适量
熟芝麻 :适量
芥末籽酱 :1/2茶匙
鲣鱼酱油 :3大匙
水果醋 :1大匙
凉开水 :2大匙
砂糖 :1/2茶匙
主料
熟荞麦面 :150公克海苔丝 :适量
熟芝麻 :适量
芥末籽酱 :1/2茶匙
鲣鱼酱油 :3大匙
水果醋 :1大匙
凉开水 :2大匙
砂糖 :1/2茶匙
辅料
具体步骤
1. 把荞麦面烫熟后,放入冷水中沖洗约3分钟,再捞出沥干备用。
2. 将所有调味料加入凉开水中混合均匀,再放入熟芝麻。
3. 食用时将荞麦面放入加了冰块的凉开水中冰镇,捞出后,表面放上海苔丝沾作法2的酱汁食用。
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