脆脆的坚果燕麦黄油曲奇如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
黄油 :72
糖粉 :35
快熟燕麦 :15
低筋面粉 :100
全蛋液 :27
这道坚果燕麦黄油曲奇是一道特别好吃的饼干,曲奇饼干在饼干中最受人们的欢迎,每次去超市我都会买很多曲奇饼干囤在家里,等我饿了的时候,我可以多吃一点。这道坚果燕麦黄油曲奇虽然味道特别好,但是也不能多吃,吃多了就容易长胖的喔。
主料
扁桃仁粉 :20黄油 :72
糖粉 :35
快熟燕麦 :15
低筋面粉 :100
全蛋液 :27
辅料
盐 :1具体步骤
1.黄油室温软化,加入糖粉,打蛋器一档打发到颜色变白。
2.加入全蛋液,一档打至蛋液完成被吸收。
3.筛入低粉,加入扁桃仁粉和盐,拌匀。
4.加入仁果和燕麦,戴一次性手套揉合。
5.揉匀后,把面团放保鲜膜整型,放入冷冻室一小时切片。
6.180度预热,150度烤20分钟,金黄色上色既可,放冷会酥碎。
7.成品完成。
1、烤箱温度要根据自己的酌情调整。不太甜,喜甜可加糖。我切的厚了点,16块。
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