香菇炒肉（首发）如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：100
里脊 ：200
洋葱 ：150

辅料

淀粉 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.里脊切肉丝

2.放盐，味精，生抽，淀粉拌匀

3.炒熟肉丝，盛出

4.锅里留有底油，炒香葱花，倒入香菇翻炒几下，再放洋葱翻炒

5.再倒入刚炒好的肉丝翻炒即可出锅

6.装盘

烹饪技巧

炒肉丝要快速，不要时间太长会老的。肉丝不要切太细了。