荠菜开洋馄饨如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
肉末 :适量
开洋 :适量
鲜香菇 :适量
姜葱 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
调和油 :适量
主料
荠菜 :适量肉末 :适量
开洋 :适量
鲜香菇 :适量
辅料
料酒 :适量姜葱 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
调和油 :适量
具体步骤
1. 食材:荠菜
2. 食材:肉末.开洋.鲜香菇。
3. 开洋用料酒浸泡,香菇切末,姜葱切末,二只鸡蛋,盐鸡精,少量生抽(提鲜作用)二勺调和油,顺一个方向搅匀。
4. 荠菜洗净切末。(没有焯水,就要那荠菜香)
5. 把肉和荠菜搅匀。
6. 包好馄饨。
7. 水烧滚放一勺盐,馄饨下水烧滚再放凉水烧滚即可。
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