剁椒娃娃菜蒸肘子的做法 - 剁椒娃娃菜蒸肘子怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒娃娃菜蒸肘子的做法步骤
1、娃娃菜整颗冲洗干净
2、每颗切成8份
3、抖散铺在深碗里
4、熟猪肘子半个
5、切片
6、码放在娃娃菜上
7、撒上葱花、姜丝
8、再撒点十三香、辣椒丝
9、小碗里加入2勺剁椒、3勺生抽、半勺糖,拌匀
10、锅里加2勺植物油烧热
11、浇到剁椒碗里,拌匀
12、把碗汁均匀浇在肘子肉上
13、入蒸锅,大火上气后蒸15分钟
14、咸、辣、鲜、香,因为有娃娃菜,又有剁椒增味,肘子肉吃起来一点儿都不腻
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