蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝的做法 - 蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝怎么做
- 热菜
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“茄子绵软、粉丝顺滑、蒜香浓郁。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝的做法步骤
1、蒜蓉辣酱备用(前面菜谱有详细做法)。
2、茄子🍆切掉两头,从中间剖开,每片内侧划两刀,放入盘中。
3、上笼蒸8分钟左右。
4、放上提前泡软的粉丝。
5、摊上一层蒜蓉辣酱。
6、再上笼大火蒸3分钟。
7、撒上香葱碎。
8、淋上热油。
9、成品。
小窍门
1.粉丝泡软后用剪刀剪短,方便食用。
2.简单易操作。
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