莴苣炒腊肉的做法 - 莴苣炒腊肉怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
莴苣炒腊肉的做法步骤
1、准备好老腊肉,莴苣等材料。
2、将莴苣切片,青蒜切段,红葱头对半切开。
3、先把锅烧火,往里面放油,然后放入陆川富兴腊肉,炒五分钟后把腊肉装到碟中,然后再放莴苣单独炒五分钟,最后将莴苣和腊肉混合炒,放入配料酱油、酒、和蒜头,加水闷十分钟即可。
小窍门
在炒腊肉之前要先在锅里加水,将腊肉入锅煮半小时后,再把腊肉一小片的切好,然后等锅烧开了之后就放腊肉下去炒。
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