毛豆腊肠的做法 - 毛豆腊肠怎么做

“老妈家种的毛豆颗颗饱满，当季时一下子吃不完，就焯水后放入冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来一点，跟腊肠一起烧，再配点马蹄、虾仁和玉米粒，荤素搭配，营养又好吃😋。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆腊肠的做法步骤

• 1、新年的脚步越来越近，家里的腊味肯定不可少，有了腊食，随便一炒，都能做好一道菜肴。

• 2、辅食有这几样。

• 3、虾仁挑去虾线，用开水烫一下，洗净即可。

• 4、腊肠切成丁。

• 5、毛豆是熟的，直接去皮。

• 6、锅里放油烧热，放入腊肠炒香。

• 7、加入玉米粒和马蹄丁略炒一下。

• 8、加入适量开水烧开后再烧2-3分钟左右。

• 9、倒入毛豆翻炒几下。

• 10、加入虾仁小炒一下。

• 11、加入盐炒匀。

• 12、水淀粉里加入少许味达美初榨原酿生抽，拌匀。

• 13、倒入水淀粉勾芡。

• 14、盛盘喽，是不是色香味俱全，就差开吃喽！一勺一勺接着吃。

• 15、成品图。

小窍门

毛豆当季时，可以把毛豆去壳后，放水里焯至断生，放入冷冻，想吃就拿出一点，可方便嘞！