卷心菜炒鸡翅的做法 【花样包菜】卷心菜炒鸡翅 卷心菜炒鸡翅怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
卷心菜炒鸡翅的做法步骤
1、将鸡翅焯一下水后捞出,用热水洗净。
2、把鸡翅切成小块。
3、卷心菜洗净。
4、将卷心菜用手撕成小片。
5、蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个(喜欢辣的可以多放)。
6、碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。
7、锅中油烧热,放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。
8、再放入切好的鸡块翻炒。
9、倒入调好的味汁翻炒均匀。
10、放入适量的水焖一会。
11、待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。
12、包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会,出锅即可。
13、炒好之后装盘,鸡肉嫩嫩的,卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。
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