浇汁皮蛋的做法 十分钟快手菜—浇汁皮蛋 浇汁皮蛋怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 调味 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
浇汁皮蛋的做法步骤
1、准备好原料。
2、无铅松花蛋去壳,用凉开水冲洗下。
3、用切糕点的刀对半切开再对半切成花瓣型摆盘。
4、韭菜洗净沥水切碎,辣椒蒜头切碎。
5、锅烧热加入油烧七成热,放盐,韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。
6、加入100毫升清水,适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。
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