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香辣酸爽鸡心炒芋荷的做法 - 香辣酸爽鸡心炒芋荷怎么做
香辣酸爽鸡心炒芋荷的做法 - 香辣酸爽鸡心炒芋荷怎么做
“香辣酸爽超级下饭”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣酸爽鸡心炒芋荷的做法步骤
1、鸡心洗净,撕去油脂,对半切开,洗净污血。
2、凉水放入鸡心,水开捞出。
3、沥干水分,加料酒,生抽,五香粉腌制。
4、腌制的同时准备好三月三客家芋荷。
5、野山椒及野山椒水
6、葱切段。
7、香菜。
8、姜丝蒜末。
9、起油锅,放姜丝蒜末煸出味。
10、倒入鸡心翻炒。
11、倒入芋荷翻炒一会。
12、再倒入野山椒以及野山椒水。
13、加适量生抽翻炒入味。
14、撒小米辣。~喜辣者多放。
15、撒葱段和香菜段,加少许白糖。
16、关火,翻炒均匀。
17、香辣酸爽的鸡心装盘。
18、超级下饭,香辣酸爽。
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