茄盅牛肉青豆玉米碎的做法 - 茄盅牛肉青豆玉米碎怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤
1、白菜叶切成段,茄子切成小节,都汆烫熟后,白菜叶摆底,茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。
2、放一勺油,倒入牛肉碎翻炒。
3、倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻。
4、一勺玉米淀粉,加入两勺水搅拌均匀。
5、我喜欢吃辣的,所以放入了一勺辣酱翻炒。
6、倒入淀粉液,汤汁变得浓稠。
7、用勺子一勺一勺舀到茄子做的盅上即可。
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