爆炒蔬菜丁的做法 - 爆炒蔬菜丁怎么做
- 热菜
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“加了花生碎的蔬菜丁,吃起来口感很香,很有嚼劲”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆炒蔬菜丁的做法步骤
1、准备材料备用
2、热锅倒油烧热爆香蒜泥
3、倒蔬菜丁翻炒片刻如图所示
4、再倒花生碎翻炒
5、加料酒两勺翻炒均匀至断生
6、加盐和味精调味搅拌均匀即可
7、装盘成品图
小窍门
靠翻炒断生,不停的煸炒
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