四川红油的做法 - 四川红油怎么做
- 私房菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
四川红油的做法步骤
- 1、锅内放250g植物油,入葱白+姜片,等油内有细小的泡沫升起时将火转到最小;
- 2、将配料B逐一入锅搅拌均,熬10分钟(不时搅拌,以防糊锅);
- 3、10分钟后加入C配料,继续用小火熬制5分钟,晾凉,装瓶备用即可。
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