肉丝尖椒炒拉皮的做法 - 肉丝尖椒炒拉皮怎么做
- 私房菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丝尖椒炒拉皮的做法步骤
1、猪肉切丝
2、绿豆拉皮切条
3、尖椒切丝
4、锅烧热放油不要等油温升高就放入肉丝
5、煸炒变色后加入十三香和生抽
6、放入尖椒丝
7、拉皮用凉水过一下捞出这时的拉皮就不再卷着了(拉皮不能提前用水浸泡,现炒现过水,提前泡容易断)
8、放入拉皮
9、最后放适量盐味精蒜末即可
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