竹荪黑木耳炖鸡汤的做法 - 竹荪黑木耳炖鸡汤怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤
1、取适量黑木耳。
2、把黑木耳加水泡发。
3、把泡发后的黑木耳和焯水后的鸡准备好。
4、把鸡、黑木耳、姜放入电炖锅,加水盖没所有原料,加适量料酒,煮到鸡酥烂、黑木耳软糯、放入洗净泡发的竹荪略煮。
5、加盐,完成。
小窍门
竹荪久煮会影响口感,要把鸡和黑木耳先煮,出锅前放入竹荪略煮即可。
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