冬瓜笋炒蚕豆的做法 - 冬瓜笋炒蚕豆怎么做

“今天去了医院换了个医生看病，而且在上午也和原本帮我看的医生联系上了，她叫我星期二上午过去，给我开下小灶，，药方是换了，但是今天那个医生却给我下了“通缉令”：所有辛辣的食物和发物都不能吃，其中包括：姜.蒜.葱.韭菜.洋葱.辣椒，虾和蟹，以及热性水果，如桂圆.荔枝。否则所有的后果一切自负啊！我的乖乖~~听到这个命令我一“哆嗦”，原本就不喜欢吃肉的我，最喜欢吃的就是海鲜。而海鲜里面最喜欢的也就是虾和蟹哥俩，吃中药的这段时间里算是忌的很牢了----就偷吃了一次蟹。而这些作为调料用的姜.蒜.葱.韭菜.洋葱.辣椒中除了辣椒之外，其它还真没注意过。这次可来真的了。。。。。。

到家了，首先就是进厨房，开冰箱来个大检查，把那些姜.蒜.葱.韭菜.洋葱.辣椒所有打包出局。不过清理它们的时候拿在手里掂量了掂量，“伙伴们，以后再见吧，当我需要你们的时候。我会让你们卷土重来的哈。”

看来我还的习惯吃素食，蔬菜多吃点。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜笋炒蚕豆的做法步骤

• 1、先把冬瓜去皮切成片，笋切成小段蚕豆剥去壳洗净。

• 2、锅里烧开水把蚕豆放进去焯水5分钟，因为冰冻过的蚕豆焯水的时候会出现很多白沫，把白沫去掉。剩出备用。

• 3、热锅下油，倒入冬瓜和笋翻炒。

• 4、等冬瓜有点变软后就放入蚕豆，继续翻炒一会。

• 5、接着加入适量的水闷煮5分钟，最后放入盐和味精调味即可。

• 6、装盘上桌。

小窍门

若是健康故，啥都可以抛~~~~~