烙玉米饼的做法 - 烙玉米饼怎么做
- 主食
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“玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烙玉米饼的做法步骤
1、玉米粉、面粉、泡打粉
2、将三种粉类搅拌均匀
3、混合粉加适量的清水(130克左右)和成面团,加盖饧发15分钟
4、饧发好的面团揉匀,搓成长条
5、切成大小均匀的剂子(8个)
6、取一个面剂子,用手搓圆
7、再将剂子按扁
8、平底锅中放少许的植物油烧热,放入玉米饼
9、把饼烙制两面金黄、成熟即可
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