鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 - 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做

“自从怀孕就很喜欢吃面食，特别是饺子，馄饨之类的，今天休息就自己在家买点食材自己包饺子，有时候觉得太累的话，就自己做一顿饭，哪怕是炒一个菜，吃着自己的劳动成果特别有成就感，心里满满的充实。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤

• 1、小葱，香菇洗净分别用刀剁碎。一小块生姜剁碎放在一起备用。

• 2、草虾放冰箱冷冻一会拿出剥壳，虾仁淘洗干净，把水控干剁碎。装碗倒入适量盐，十三香和料酒，搅拌均匀备用。

• 3、青菜放在热水里焯一遍用冷水放凉，挤出多余水分剁碎，剁碎是还有很多水的话，就用手挤出多余水分放在一边备用。

• 4、鲜肉是直接买的肉末，所以省去很多时间。把这些食材都放在一个大碗里，倒入3勺生抽（酱油也可以，酱油的话就适量），盐，十三香，香油搅拌均匀。可以尝一下青菜的味道看咸淡。

• 5、搅拌均匀就开始包饺子了！我是这样包的。

• 6、饺子包法有很多，看你喜欢。

• 7、饺子包好了。

• 8、切点葱花，香菜，红辣椒放在一起，倒入一点盐，生抽，香醋，热点热油浇入。

• 9、饺子煮好，烫点青菜盛碗就完成了！