简易版油泼辣椒的做法 - 简易版油泼辣椒怎么做
- 自制酱料
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“我有一个军大衣,我叫她漏风的军大衣,为什么是这个称呼呢,因为她比棉袄更保暖,但是因为偶尔坑,所以我给她备注漏风的军大衣,她是贵州怀仁的,她给我寄的辣椒面,有次吃空气炸锅烤肉没有调料,就用它做蘸料,然后觉得超级好吃,所以就想做个油泼辣椒。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版油泼辣椒的做法步骤
1、碗碗擦干,我用的厨房纸。
2、小火热锅,锅里不能有水。
3、放油,油热到放筷子进去,有刺啦声关火。
4、拿锅泼油,泼一些用筷子搅拌,反复泼,反复搅拌,我泼了四次。
小窍门
热油一定要小心,要专心。
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