肉末鸡蛋辣椒酱的做法 东北特色肉末鸡蛋辣椒酱 肉末鸡蛋辣椒酱怎么做
- 自制酱料
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“很好吃的酱,拌面拌饭都好吃的不得了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末鸡蛋辣椒酱的做法步骤
1、肉末,葱白,辣椒切碎备用
2、鸡蛋两个用平底锅煎熟切碎
3、平底锅放入较多的葱油,葱油是平时用大葱和洋葱熬制的,用来炒菜和拌面特别好。
4、放入肉末翻炒
5、放入甜面酱和黄豆酱翻炒
6、超出香味,肉末变色,加入葱白和辣椒碎继续翻炒
7、放入鸡蛋碎混合在一起,加入五香粉,白糖少许,翻炒均匀后即可出锅
8、成品,拌豆腐拌面条都很棒
小窍门
无
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