卤鸭架要卤多长时间
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20至30分钟。卤鸭架的时间跟鸭架的大小有关,鸭架整只煮,需要煮30分钟左右,鸭架切成小块再煮,需要煮20分钟。鸭架在卤之前,需要清洗干净,放在清水中浸泡半个小时以上,这样可以浸泡出血水,从而减少鸭架的腥味。卤鸭架的过程中可以酌情添加小米辣、大蒜、香葱等佐料。
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20至30分钟。卤鸭架的时间跟鸭架的大小有关,鸭架整只煮,需要煮30分钟左右,鸭架切成小块再煮,需要煮20分钟。鸭架在卤之前,需要清洗干净,放在清水中浸泡半个小时以上,这样可以浸泡出血水,从而减少鸭架的腥味。卤鸭架的过程中可以酌情添加小米辣、大蒜、香葱等佐料。