卤猪耳朵要卤多长时间

5个小时左右。卤猪耳朵比较麻烦，需要先将猪耳朵洗干净，放入开水中焯10分钟左右去除猪耳朵中的血水，清洗干净之后加卤料焖煮40分钟左右。煮好了之后将猪耳朵放在卤汁中腌制4个小时左右，可以使猪耳朵更好的入味，吃起来味道更好。