半斤大闸蟹需要蒸多久能熟
- 专业问答
- 关注:1.46W次
二十分钟。半斤的大闸蟹蒸制的时间不宜过短,需要水开后蒸二十分钟左右才能熟透。大闸蟹在蒸之前需要放在清水中浸泡半个小时至一个小时,可以使其吐出泥沙。用水浸泡大闸蟹的过程中可以添加少量的白酒,可以去除大闸蟹的腥味。蒸大闸蟹要翻过来蒸,可以避免蟹腿脱落。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/x09qm.html
二十分钟。半斤的大闸蟹蒸制的时间不宜过短,需要水开后蒸二十分钟左右才能熟透。大闸蟹在蒸之前需要放在清水中浸泡半个小时至一个小时,可以使其吐出泥沙。用水浸泡大闸蟹的过程中可以添加少量的白酒,可以去除大闸蟹的腥味。蒸大闸蟹要翻过来蒸,可以避免蟹腿脱落。