大闸蟹清蒸要蒸多久能熟
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15-20分钟。大闸蟹的个头不一样,蒸的时间也会稍有不同。3两左右的大闸蟹,水开后需要蒸10分钟即可;4两左右的大闸蟹,水开后需要蒸12分钟;4两以上的大闸蟹,水开后需要蒸15分钟左右。大闸蟹的个头偏大,需要酌情增加蒸制的时间。
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15-20分钟。大闸蟹的个头不一样,蒸的时间也会稍有不同。3两左右的大闸蟹,水开后需要蒸10分钟即可;4两左右的大闸蟹,水开后需要蒸12分钟;4两以上的大闸蟹,水开后需要蒸15分钟左右。大闸蟹的个头偏大,需要酌情增加蒸制的时间。