![果酒炸糕的做法 - 果酒炸糕怎么做]( "果酒炸糕的做法 - 果酒炸糕怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（适量）水（适量）糖（适量）自酿葡萄酒的粒（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果酒炸糕的做法步骤1、自酿葡萄酒过滤后的葡萄加糖，使味道更甜。2、糯米粉加开水揉成烫面，包入葡萄粒。3、入油锅炸。...
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![西梅果酒的做法 自制好喝的果酒～西梅果酒 西梅果酒怎么做]( "西梅果酒的做法 自制好喝的果酒～西梅果酒 西梅果酒怎么做")
- “西梅很适合泡酒的水果！今天用西梅泡起来！秋天的这个季节好多果子都成熟了抓住好时机，赶紧动手泡起来！”食材明细主料西梅（1-2斤）谷养康粮食酒（1-2瓶）辅料冰糖（1-2斤）调料罐子（1个）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西梅果酒的做法步骤1、准备所需要的食材，硬一点的西梅用清水洗一遍，...
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![油炸糕的做法 - 油炸糕怎么做]( "油炸糕的做法 - 油炸糕怎么做")
- “外酥里糯，豆馅香甜，很是解馋。”食材明细主料糯米粉（1碗）豆馅（适量）糖（两勺）酵母（半勺）辅料豆油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸糕的做法步骤1、糯米中加入白糖。2、倒入化好的酵母水，边倒边搅拌。3、和成面团。4、面团发酵两倍大，里面呈蜂窝状。5、手上抹油，取一块糯米面...
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![炸糖糕的做法 #花样面食#炸糖糕 炸糖糕怎么做]( "炸糖糕的做法 #花样面食#炸糖糕 炸糖糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（160g）水（300g）白糖（30g）馅料白糖（50g）面粉（10g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸糖糕的做法步骤1、水加白糖放入锅中煮开2、关火，将面粉倒入锅中3、迅速搅拌至无干粉4、待到面晾到温热，手中抹少许油，将面柔光，备用5、面粉和白糖混合拌成馅6、面团分成等份的小面团，...
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![空气炸锅版百香果蛋糕的做法 - 空气炸锅版百香果蛋糕怎么做]( "空气炸锅版百香果蛋糕的做法 - 空气炸锅版百香果蛋糕怎么做")
- “家里没有烤箱也可以用空气炸锅烤蛋糕了”食材明细主料蛋糕粉（80克）辅料鸡蛋（3个）牛奶（60g）玉米油（30g）白糖（60g）自制百香果酱（2勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）空气炸锅版百香果蛋糕的做法步骤1、原材料准备好，再准备两个无水无油的盆。2、蛋清蛋白分别放到两个盆里。3、蛋黄里...
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![梅子酒果干磅蛋糕的做法 - 梅子酒果干磅蛋糕怎么做]( "梅子酒果干磅蛋糕的做法 - 梅子酒果干磅蛋糕怎么做")
- “这几天的天气非常好，我大概自己制作点心的动力是和天气正相关关系的，所以虽然依然很忙，但是竟然可以熬夜烘焙了。话说最初烘焙的时候还在读书，所以对于时间上交叠的规划着实让我在最早的时候利用起来了大部分对于学生来说比较碎片的时间，比如天气很好的时候一早起来切好黄油...
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![炸雪糕的做法 - 炸雪糕怎么做]( "炸雪糕的做法 - 炸雪糕怎么做")
- “材料：雪糕球1个，橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。、脆浆的制作：面粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合于碗内，打入鸡蛋拌匀，再放入少量冰水和啤酒，以顺时针方向拌匀成浆。2、雪糕球上鸡蛋浆，再上脆浆。3、橄榄油入锅烧至220℃时，放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时...
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![酒渍果粒蛋糕的做法 - 酒渍果粒蛋糕怎么做]( "酒渍果粒蛋糕的做法 - 酒渍果粒蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（120克）辅料葡萄干（50克）鸡蛋（2个）黄油（80克）配料白砂糖（40克）毡酒（20ML）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酒渍果粒蛋糕的做法步骤1、室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。2、鸡蛋打散，分次加入1中搅拌均匀。3、筛入低粉用切拌法搅拌均匀。4、把用酒泡好的葡萄干放...
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![水果酒的做法 - 水果酒怎么做]( "水果酒的做法 - 水果酒怎么做")
- “原贴标有选自《耀扬的厨房》中西班牙水果酒，并且有放朗姆酒。我没有放朗姆酒，基本方法是葡萄酒加鲜果，放冰箱，最好隔夜，使果味能渗入酒中，喝的时候可加些苏打水、冰块什么的。口感非常好，可参考一下。”食材明细主料红酒（600ML）辅料苹果（1个）梨（1个）橙子（1个）桂皮（适量）雪碧（适量）其他（口味...
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![煎炸糕的做法 - 煎炸糕怎么做]( "煎炸糕的做法 - 煎炸糕怎么做")
- 食材明细主料蒸糕（一块）辅料食用油（少许）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎炸糕的做法步骤1、蒸糕准备好2、然后切成长条3、平底锅放油烧热4、然后等到油温五六成热的时候放入糕条，中小火慢慢煎制5、煎好一面之后翻面，直到四个面都呈现枣红色即可6、成品图...
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![酒渍果干磅蛋糕的做法 - 酒渍果干磅蛋糕怎么做]( "酒渍果干磅蛋糕的做法 - 酒渍果干磅蛋糕怎么做")
- “磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量，如果用宽的那种适当加量。”食材明细主料黄油（100克）糖粉（70克）鸡蛋（2个）泡打粉（100克）葡萄干（30克）蔓越莓（20克）辅料香草精华（适量）朗姆酒（10克（糖水））水（30克（糖水））糖（20克（糖水））奶香（口...
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![炸年糕的做法 - 炸年糕怎么做]( "炸年糕的做法 - 炸年糕怎么做")
- “超市里卖的年糕，大多是已经切好了片，如果亲买到的年糕是整块的，切的时候，刀背先抹点油再切就不会粘了。今天心姐用的年糕是自己蒸的咸味年糕，家庭蒸年糕，基本上是甜味、咸味和原味三种味道，选择材料，这三种味道都适合做炸年糕，亲们只需跟据个人喜好，调整一下最后面散入的味料即可...
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![油炸糕的做法 如何制作油炸糕 油炸糕怎么做]( "油炸糕的做法 如何制作油炸糕 油炸糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（300块）酵母（3g）小苏打（1g）白糖（10块）辅料水（160g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸糕的做法步骤1、面粉加酵母和小苏打。2、加白糖和水。3、和成泥面团醒十分钟。4、分成小剂子按扁。5、放豆沙馅。6、包起来按扁。7、油温五成热下锅炸。8、两面炸制金黄色即...
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![红酒无花果蛋糕的做法 - 红酒无花果蛋糕怎么做]( "红酒无花果蛋糕的做法 - 红酒无花果蛋糕怎么做")
- “今天做的这个蛋糕，是为了要消耗家里开封了的红酒，无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕，前期的准备工作需要的时间比较长，但是绝对值得。”食材明细主料黄油（175克）蛋黄（60克）蛋白（55克）无花果（150克）红酒（100克）低筋粉（225克）细砂糖（40克+50克）奶油焦糖酱（210克）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度...
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![炸糕的做法 - 炸糕怎么做]( "炸糕的做法 - 炸糕怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（500g）白面（60g）辅料白糖（1勺）玉米淀粉（1个）泡打粉（5g）凉水（400g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸糕的做法步骤1、容器中放500克糯米粉，面粉60克，玉米淀粉1勺，白糖一勺，泡打粉5克。2、加入400克凉水。3、和成面团醒十分钟。4、取一小块面包上豆沙馅。5、全部包好粘...
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![炸油糕的做法 陕西小吃——炸油糕 炸油糕怎么做]( "炸油糕的做法 陕西小吃——炸油糕 炸油糕怎么做")
- “油糕，陕西特色小吃。西安本地的油糕区别于三原泡泡油糕，更加软糯香酥，好吃得不得了~”食材明细主料面粉（2汤匙）水（750克）植物油（5茶匙）辅料白砂糖（150克）熟面粉（1茶匙）芝麻（3汤匙）核桃碎（100克）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸油糕的做法步骤1、750g水烧开。2、加入500g普通面充分粉...
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![炸油糕的做法 - 炸油糕怎么做]( "炸油糕的做法 - 炸油糕怎么做")
- “疫情严重，响应国家号召，宅家一个月了，跟着学会了好多好吃的，每一个第一次都应该记录下来，希望大家新年平安”食材明细食材：面粉，黄瓜，蒜，盐面粉（300g）糖白糖（根据自己喜爱口感选择多少）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸油糕的做法步骤1、开水和面。2、揉成团。3、调馅...
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![炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做]( "炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（适量）辅料芝麻（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸糖糕的做法步骤1、面粉放入盆中2、用85-90度的沸水将面烫软，边烫边用筷子搅拌3、烫面不是太热的时候，用手揉成团，盖湿布醒约10分钟4、白糖加入压碎的芝麻和少许白面拌匀待用5、面团搓长...
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![奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做]( "奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做")
- “BEIGNETS作为新奥尔良的特产，很像我记忆中的北京奶油炸糕，香甜美味。以前不管家里人谁去北京，都会带些回来，成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富，还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕，不管是新字号还是老字号，却总是找不回记忆中的味道。”食材明细...
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![芒果酒香沙冰雪糕的做法 - 芒果酒香沙冰雪糕怎么做]( "芒果酒香沙冰雪糕的做法 - 芒果酒香沙冰雪糕怎么做")
- “芒果加上一点点酒，还添加了一点椰浆，味道更香醇了，我不喜欢那种纯的雪糕，夏天还是要吃点冰的才爽，所以应该叫冰雪糕，当然雪糕还是占主要部分。”食材明细主料大芒果（两个）白兰地（两中勺（朗姆酒））椰浆（10ml）蜂蜜（两中勺）蛋黄（两个）淡奶油（100ml）辅料绵糖（40g）牛奶（250ml）香草精华（4g）奶香（口味）调味（...
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![炸糕的做法 【天津】炸糕 炸糕怎么做]( "炸糕的做法 【天津】炸糕 炸糕怎么做")
- “炸糕是天津地区著名的传统小吃之一。用开水烫面，面软而不粘牙，吃起来松软酥脆，细沙香甜。”食材明细主料糯米粉（30g）面粉（50g）红糖（25g）白糖（10g）辅料开水（45g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸糕的做法步骤1、将糯米粉和面粉混合均匀2、一边加入开水一边用筷子搅拌成絮状3、揉成...
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![炸啤酒鸡翅的做法 - 炸啤酒鸡翅怎么做]( "炸啤酒鸡翅的做法 - 炸啤酒鸡翅怎么做")
- “前段时间看热播的来自星星的你，整天啤酒炸鸡啤酒炸鸡的，忽然想起许久未做的一个拿手菜--【啤酒炸鸡】。在家的时候不做饭，唯有这个菜是我从初中一直就做的菜，也算是真正的拿手菜了，还曾传授过我的好朋友，前几天打电话的时候她还对我说，这道菜这么些年一直是他家的保留菜，呵呵。...
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![炸发糕的做法 - 炸发糕怎么做]( "炸发糕的做法 - 炸发糕怎么做")
- “昨天蒸的发糕剩了点，早饭有粥和鸡蛋，想一想还是将剩下的发糕也做了，有空气炸锅就是方便呀，几分钟就做好了。其实很简单，厨房小白也能做出来。”食材明细主料玉米面发糕（80g）鸡蛋（2个）辅料盐（1g）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸发糕的做法步骤1、原料：鸡蛋和发糕。2、鸡蛋去皮放...
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![炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎么做]( "炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）牛奶（一袋）辅料砂糖（适量）熟芝麻（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸糖糕的做法步骤1、牛奶倒入奶锅烧开。2、面粉放入盆中，一边浇入烧开的牛奶，一边用筷子搅拌，稍凉后，用手沾油和成软面团。3、包保鲜膜醒面30分钟。4、砂糖和白芝麻混合备用。5、...
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![炸糖糕的做法 - 炸糖糕怎么做]( "炸糖糕的做法 - 炸糖糕怎么做")
- “端午节到了，我们这有吃粽子和糖糕的讲究，今天在家没事，就做个糖糕，香甜酥脆比买的还好吃。”食材明细主料面粉（150g）红糖（适量）辅料猪油（20g）白糖（15g）花生油（30g）调料清水（250g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸糖糕的做法步骤1、准备食材。2、锅中加250凉水，白糖放进去。3、猪油和...
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美味库
