![巧煎溏心蛋的做法 - 巧煎溏心蛋怎么做]( "巧煎溏心蛋的做法 - 巧煎溏心蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1枚）辅料香肠（适量）西兰花（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧煎溏心蛋的做法步骤1、锅置火上烧热，倒入少许油。2、将鸡蛋磕开，依次倒入蛋白部分，稍凝固后倒入蛋黄部分。3、小火慢慢加热，3分钟左右蛋白凝固；5分钟蛋黄外围开始凝固，蛋白全部凝固。4、根据个...
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![溏心蛋煮桂圆的做法 - 溏心蛋煮桂圆怎么做]( "溏心蛋煮桂圆的做法 - 溏心蛋煮桂圆怎么做")
- “冬天时分，可以给自己来一碗暖暖的溏心蛋煮桂圆，可以根据自己的喜好控制桂圆和红糖的用量~以下是单人份的溏心蛋桂圆。”食材明细主料桂圆（8颗左右）鸡蛋（2个）辅料红枣（3颗）调料红糖（2-3勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）溏心蛋煮桂圆的做法步骤1、将桂圆剥掉外壳和桂圆核，红枣简...
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![一颗溏心蛋的做法 一颗溏心蛋，让美味流淌 一颗溏心蛋怎么做]( "一颗溏心蛋的做法 一颗溏心蛋，让美味流淌 一颗溏心蛋怎么做")
- “河流是流动的，血液是流动的，时间也是流动的。鸡蛋作为再日常不过的食材，唾手可得，营养价值高，不一样的做法能带来不同的味觉体验。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料纯净水（500ml）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一颗溏心蛋的做法步骤1、往智能厨房料理机的锅中倒入纯净水。2、将鸡...
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![溏心荷包蛋的做法 - 溏心荷包蛋怎么做]( "溏心荷包蛋的做法 - 溏心荷包蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溏心荷包蛋的做法步骤1、一加入橄榄油2、儿把鸡蛋打入，将盐和黑芝麻洒入上去(根据个人喜好酌量)3、美味的早餐开始了^_^小窍门喜欢嫩些就可以少煎会呦^_^...
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![冷卤溏心蛋的做法 - 冷卤溏心蛋怎么做]( "冷卤溏心蛋的做法 - 冷卤溏心蛋怎么做")
- “溏心蛋对于鸡蛋的要求比较高，建议选用可生食鸡蛋，我这次选用的是黄天鹅鸡蛋。因为要给小娃娃吃，所以我对食材要求比较高。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋（2个）辅料卤味包（1包）红茶包（1包）调料八角（1颗）香叶（3片）花椒（5粒）干辣椒（5个）葱（2段）姜（2片）微辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冷卤溏心蛋的...
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![甜米酒煮溏心蛋的做法 - 甜米酒煮溏心蛋怎么做]( "甜米酒煮溏心蛋的做法 - 甜米酒煮溏心蛋怎么做")
- “甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。鸡蛋营养丰富，蛋白质高。红糖具有养血、活血的作用。生姜性味辛温，具有解表散寒的作用。在广东坐月子的人通常都会吃甜米酒煮溏心蛋，具有催奶，补血，健体、美容...
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![溏心的卤汁茶叶蛋的做法 溏心的卤汁茶叶蛋（冷泡法） 溏心的卤汁茶叶蛋怎么做]( "溏心的卤汁茶叶蛋的做法 溏心的卤汁茶叶蛋（冷泡法） 溏心的卤汁茶叶蛋怎么做")
- “说起茶叶蛋，总能想到离家前的每个端午节，老妈一定会在前夜煮上一锅香香的茶叶蛋，清晨起来一个香糯的粽子、一颗喷香热乎的卤蛋，特别美好。。。后来离开家上学上班，自己过日子懒得折腾，虽说是很简单的一道小吃，可想到要咕嘟咕嘟很久，便也不大做了，只是脑袋里还是不时会想念那种香...
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![溏心蛋豚骨面的做法 - 溏心蛋豚骨面怎么做]( "溏心蛋豚骨面的做法 - 溏心蛋豚骨面怎么做")
- “溏心蛋相信很多都煮过有多少成功呢？有没有发现蛋黄很多小孩子不愿意吃，是因为太干了咽不下，如果换成溏心蛋那就不一样了，小孩能完全吃完，而且不会口干。接下来教大家怎么煮溏心蛋吧！”食材明细主料豚骨面（90g）鸡蛋（1个）海带（适量）辅料葱花（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溏心...
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![溏心蛋魔芋粉的做法 - 溏心蛋魔芋粉怎么做]( "溏心蛋魔芋粉的做法 - 溏心蛋魔芋粉怎么做")
- “魔芋粉热量低，据说可以减肥哦。”食材明细主料魔芋粉（200g）鸡蛋（一个）小米辣（一个）黄瓜（一根）细香葱（适量）洋葱（适量）麻酱（一勺）辅料辣椒油（一勺）生抽（一勺）烤肉酱（一勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溏心蛋魔芋粉的做法步骤1、魔芋粉煮熟过凉水备用。2、平底锅放入少许油，炸香葱花。3、...
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![酱汁溏心蛋的做法 - 酱汁溏心蛋怎么做]( "酱汁溏心蛋的做法 - 酱汁溏心蛋怎么做")
- “因为我们家喜欢日式口感的鸡蛋，所以做溏心蛋的次数比较多，也就创造出了多种溏心蛋的不同吃法。不过这边给大家一个建议，溏心蛋对鸡蛋的要求比较高，不是随便什么鸡蛋都能使用，有可能会导致沙门氏菌。最好选用可生食鸡蛋，我家里一般用的是黄天鹅。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋（2-3...
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![印花溏心卤蛋的做法 - 印花溏心卤蛋怎么做]( "印花溏心卤蛋的做法 - 印花溏心卤蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）花椒粒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）五香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）印花溏心卤蛋的做法步骤1、水烧开，放鸡蛋煮5分50秒。捞出放凉。2、锅烧热放冰糖，炒融化，放生抽、老抽、加少量水，加调料，煮沸放凉。3、用菜叶贴在鸡蛋上，然后用纱布...
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![芝士烤茄溏心蛋的做法 - 芝士烤茄溏心蛋怎么做]( "芝士烤茄溏心蛋的做法 - 芝士烤茄溏心蛋怎么做")
- “无论是微风细雨的周末，还是阳光️灿烂的清晨，拥有一份这样轻松的早午餐，心情应该会很好。几乎可以不用开火，除了烤箱时间，全程动手的时间不超过3分钟，灵魂酱汁炒一下香气更浓郁，想偷懒或者不方便开火的朋友直接搅拌放在茄子里也可以。”食材明细主料茄子（1个）鸡蛋（1个）姜（少许）蒜瓣（5个...
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![巧煮溏心蛋的做法 泉之道煮蛋达人教你巧煮溏心蛋 巧煮溏心蛋怎么做]( "巧煮溏心蛋的做法 泉之道煮蛋达人教你巧煮溏心蛋 巧煮溏心蛋怎么做")
- “1、首先将新鲜鸡蛋洗干净。2、放入电热水壶中。3、加入清水。4、清水一定要没过鸡蛋。5、盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟(我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了)。”食材明细主料鸡蛋（适量）原味...
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![溏心蛋的做法 - 溏心蛋怎么做]( "溏心蛋的做法 - 溏心蛋怎么做")
- “之前在早餐话题发了溏心蛋，有亲在问怎样才能成功的煮出一颗完美的溏心蛋，在评论里我有回复过。我每天都要煮鸡蛋，煮得久了也就有了自己的一些小心得，想到也许有人可能需要这些，所以就发布出来。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料食盐（半勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溏心蛋的...
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![洋葱溏心蛋的做法 - 洋葱溏心蛋怎么做]( "洋葱溏心蛋的做法 - 洋葱溏心蛋怎么做")
- 食材明细主料白洋葱（1个）鸡蛋（1个）辅料甜椒粉（1/3匙）配料盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱溏心蛋的做法步骤1、准备材料。2、洋葱切碎，加盐适量、甜椒粉；3、拌匀放置5分钟；4、锅中加油烧热，倒入洋葱炒至将熟；5、在洋葱中间挖一个窝；6、打入鸡蛋；7、小火煎至蛋黄8成熟即可。...
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![水煎溏心蛋的做法 - 水煎溏心蛋怎么做]( "水煎溏心蛋的做法 - 水煎溏心蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）辅料水（三勺）海苔碎（适量）原味（口味）未知（难度）水煎溏心蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打入碗中。2、舀三勺水倒入锅中。3、将水煮至冒小气泡。4、将鸡蛋倒入锅中。5、用勺子将锅底的热水浇到鸡蛋表面，待蛋黄凝固成溏心状即可。6、撒上少许海苔碎。...
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![溏心鸡蛋的做法 - 溏心鸡蛋怎么做]( "溏心鸡蛋的做法 - 溏心鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（6g）辅料生抽（120g）白糖（20g）水（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）溏心鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋开水煮5分钟。2、放凉水中。3、容器中放入300克清水120克生抽10克白糖，搅拌均匀。4、鸡蛋去皮放入调好的汁中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。5、冷藏好的鸡蛋切开装...
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![酱油溏心蛋的做法 - 酱油溏心蛋怎么做]( "酱油溏心蛋的做法 - 酱油溏心蛋怎么做")
- “我从小就是很爱按时吃早饭而且不怎么挑食的好宝宝，只有一种情况下除外——那就是早上有白煮蛋的时候——只要看到早餐盘子里面有一颗堪比和尚的脑门儿锃光瓦亮的白煮蛋我就开始各种顾左右而言他，企图能够让家人忘掉我到底吃了没有。可惜我这个知识分子家庭中最不缺乏的就...
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![日式溏心蛋的做法 - 日式溏心蛋怎么做]( "日式溏心蛋的做法 - 日式溏心蛋怎么做")
- “日式美食里，除了寿司，不得不提到的就是日式拉面，而日式拉面里，有一个必不可少的，就是糖心蛋了。日式拉面的灵魂是他的汤底，而溏心蛋也是必不可少的，做好的溏心蛋，不同于平时的卤蛋，颜色没有那么深，但是经过腌泡，味道全部浸入蛋里，蛋黄咬开，中间还未凝固，闪着惹人喜爱的光泽，一口下去，软...
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![鱼子酱溏心蛋的做法 - 鱼子酱溏心蛋怎么做]( "鱼子酱溏心蛋的做法 - 鱼子酱溏心蛋怎么做")
- “很多年前的电影《泰坦尼克号》展示了贵族与平民的两种生存状态，鱼子酱（caviar）做为贵族的专属，在影片里得到了一笔浓墨重彩的描写。如今这样的食物已经飞入寻常百姓家。鱼子酱色泽清新透亮，颗颗饱满圆润。材本身特色鲜明、味道鲜美，所以比较适合与清淡的食物搭配，如白面包和奶...
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![溏心卤蛋的做法 - 溏心卤蛋怎么做]( "溏心卤蛋的做法 - 溏心卤蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（6只）卤水汁（100g）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）溏心卤蛋的做法步骤1、凉水放鸡蛋煮5分钟2、关火焖3分钟3、卤水汁加入适量的水煮开放凉，鸡蛋皮放入卤水汁中4、放入冰箱让它入味5、吃时切开6、美味...
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![溏心蛋土豆饼的做法 美味早餐：溏心蛋土豆饼 溏心蛋土豆饼怎么做]( "溏心蛋土豆饼的做法 美味早餐：溏心蛋土豆饼 溏心蛋土豆饼怎么做")
- “对于我来说，早餐是一日三餐最重要的一顿饭，早上早起15分钟，让家人能吃上美美的一顿早餐，心里不要太满足。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋（2-3个）土豆（1个）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溏心蛋土豆饼的做法步骤1、把洗净的土豆切丝，清洗几遍之后，控水，再加入适量盐、黑胡椒粉、淀粉，...
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![水煮酒酿溏心蛋的做法 - 水煮酒酿溏心蛋怎么做]( "水煮酒酿溏心蛋的做法 - 水煮酒酿溏心蛋怎么做")
- “在我们家乡这边，孕妇生产后，除了吃鸡补身，还有一种常吃的就是米酒酿煮蛋，或是加工提纯后的红糖米酒，用来煮蛋补身。米酒酿，一种即可做冬季暖胃的热饮，也可作夏季降温的凉饮，可去腥，可解腻，可做菜入味的多变食材。冬季做热饮，搭配汤圆，糍团，蛋。夏季做凉饮，直接加水煮后，糖调味，冰镇后饮...
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![溏心煎蛋的做法 - 溏心煎蛋怎么做]( "溏心煎蛋的做法 - 溏心煎蛋怎么做")
- “好吃哦”食材明细主料土鸡蛋（200g）辅料盐巴（2g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溏心煎蛋的做法步骤1、准备几个新鲜的土鸡蛋2、然后把鸡蛋液给倒在一个空碗里面，然后这个可以往里面加一些盐巴还有花椒面之类的东西3、把鸡蛋液倒进这个煎锅里面，然后小火慢慢的煎4、最后稍微...
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![牛奶溏心蛋的做法 齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋 牛奶溏心蛋怎么做]( "牛奶溏心蛋的做法 齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋 牛奶溏心蛋怎么做")
- “一款口感浓郁的经典甜点，在原来单纯的白水溏心蛋的基础上加了牛奶，咬上一口，蛋清的爽滑，牛奶的香醇，蛋黄的浓郁…绝对能唤醒你沉睡的味蕾，又提供了足够的蛋白质，特别适合早餐食用。”食材明细主料鸡蛋（1个）牛奶（125ml（半盒））水（400ml）辅料白砂糖（1茶匙）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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