![炖小鲫鱼如何做好吃又美味]( "炖小鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：2000辅料油：适量姜：适量干辣椒：适量料酒：适量蒜：适量盐：适量白糖：适量醋：适量具体步骤1.鲫鱼去鳞、去内脏洗干净2.准备姜、蒜切碎3.锅烧热放油4.油热将鲫鱼摆放里5.将蒜、姜、干辣椒、白糖、盐放上6.碗里...
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![家常菜炖小鲫鱼如何做好吃又美味]( "家常菜炖小鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1000咸菜：500辅料蒜：适量醋：适量味精：适量葱：适量姜：适量盐：适量食用油：适量酱油：适量蚝油：适量具体步骤1.鲫鱼去除内脏，清洗干净2.咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味3.锅里放油，待油温后放入小鲫鱼煎炸至金黄色4....
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![辣炖小鲫鱼～如何做好吃又美味]( "辣炖小鲫鱼～如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：4-6条海天拌饭酱：1勺辅料料酒：1勺生抽：1勺葱：适量蒜瓣：4～5粒生姜：4片红辣椒：1只盐：适量具体步骤1.鲫鱼洗净备用，葱切段，辣椒切小粒，大蒜拍碎备用。2.锅烧热放油下姜片出香味，鱼儿两面煎到微焦。3.开始淋入料酒，生抽...
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![鲫鱼怎么炖]( "鲫鱼怎么炖")
- 随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，很多人在饮食方面都会花尽心思，寻找各式各样的美食。然而，鲫鱼，从以前人们只会想到用来煮汤，到现在越来越多的吃法，对食物的研究越来越深，甚至想到了炖鲫鱼。那么，鲫鱼怎么炖呢？鲫鱼怎么炖①鲫鱼萝卜汤原料：鲫鱼一条，白萝卜一个，葱.姜.白胡...
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![炖鲫鱼的做法 - 炖鲫鱼怎么做]( "炖鲫鱼的做法 - 炖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）配料油（适量）醋（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炖鲫鱼的做法步骤1、主辅料：鲫鱼、葱姜蒜、泡椒（漏拍了）。2、将鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀，葱姜蒜切碎。3、起锅热油，放入葱姜...
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![炖鲫鱼汤的做法 - 炖鲫鱼汤怎么做]( "炖鲫鱼汤的做法 - 炖鲫鱼汤怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）生姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖鲫鱼汤的做法步骤1、处理好的鲫鱼。2、打散的鸡蛋炒好备用。3、锅中倒油煎鲫鱼。4、两面煎，烧出来的汤更白。5、加水漫过继续。6、倒入炒好的鸡蛋。7、大火煮开。8、...
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![冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做]( "冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）冻豆腐（1块）辅料油（1匙）盐（1匙）姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热，放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水和姜煮6、煮至汤成白色放入冻豆腐煮开7、放入盐再煮3分...
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![鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做]( "鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，这样做出来的汤汁很洁白4、4煎好的鱼5、5豆腐切块备用6...
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![鲫鱼炖茄子的做法 老公的最爱---鲫鱼炖茄子 鲫鱼炖茄子怎么做]( "鲫鱼炖茄子的做法 老公的最爱---鲫鱼炖茄子 鲫鱼炖茄子怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）茄子（2个）辅料香菜（1小把）葱姜蒜（适量）配料大酱（小半包）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖茄子的做法步骤1、把鱼清理干净，尤其是肚子里黑黑的一层皮，去掉后就不会那么腥了，葱姜蒜切片。2、油锅烧热，把鱼放在锅里煎一下，两面金黄为佳。3、放入葱姜蒜。4、把...
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![家常炖鲫鱼的做法 - 家常炖鲫鱼怎么做]( "家常炖鲫鱼的做法 - 家常炖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）调料大蒜（2颗）姜（4片）桂皮（1块）香叶（3片）八角（3个）冰糖（3块）砂糖橘皮（1个）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（少许）料酒（少许）腐乳汁（适量）盐（3g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净，背部各划两刀。2、大料准备好。3、锅先烧热再放油，转动一下锅，让油均...
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![雪菜炖鲫鱼的做法 - 雪菜炖鲫鱼怎么做]( "雪菜炖鲫鱼的做法 - 雪菜炖鲫鱼怎么做")
- “这道菜让我想起了小时候家里每到冬天吃的鱼冻，特别是用妈妈腌制的咸菜做的鱼冻，真的很鲜，也很下饭，今夜也把这雪菜炖鲫鱼给冻上，找找小时候的味道！”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料腌制雪菜（1颗）调料葱（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜...
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![豆腐炖鲫鱼的做法 - 豆腐炖鲫鱼怎么做]( "豆腐炖鲫鱼的做法 - 豆腐炖鲫鱼怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，有着“植物肉”的美誉。豆腐的药用价值很高，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，减肥，防癌。豆腐不含胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者...
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![鲫鱼炖蛋的做法 - 鲫鱼炖蛋怎么做]( "鲫鱼炖蛋的做法 - 鲫鱼炖蛋怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）鸡蛋（3个）辅料姜丝（少许）料酒（适量）盐（适量）油（适量）葱花（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖蛋的做法步骤1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花2、将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料...
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![鲫鱼炖豆的做法 鲫鱼炖豆 - 东北菜 鲫鱼炖豆怎么做]( "鲫鱼炖豆的做法 鲫鱼炖豆 - 东北菜 鲫鱼炖豆怎么做")
- 食材明细主料小鲫鱼（一斤）辅料黄豆（三两）葱（一段）姜（三片）蒜（一瓣）花椒（十粒）大料（两小瓣）香菜（一根）配料盐（少许）酱油（20克）辣椒酱（适量）豆酱（适量）糖（20克）醋（15克）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆的做法步骤1、小鲫鱼一斤，去头、内脏、鳞片洗干净2、黄豆温水浸泡二十分钟3、准备葱姜蒜花...
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![炖煮鲫鱼的做法 - 炖煮鲫鱼怎么做]( "炖煮鲫鱼的做法 - 炖煮鲫鱼怎么做")
- “【炖煮鲫鱼】的做法最能照顾全家人的口味，也最能提升大家的食欲，而且多吃鱼又不必担心肥胖。炖烧鲫鱼煎炸的时间不长，而且对于鲫鱼煎炸的颜色以及脆度没有要求，鲫鱼不用划刀，这是一道很随性的美味；既然随性那么毫无疑问的是快手菜啦！”食材明细主料鲫鱼（2条）青辣椒（1个）生姜（3克）豆...
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![白菜叶粉丝炖小鲫鱼的做法 - 白菜叶粉丝炖小鲫鱼怎么做]( "白菜叶粉丝炖小鲫鱼的做法 - 白菜叶粉丝炖小鲫鱼怎么做")
- “白菜叶粉丝炖野生小鲫鱼，美味营养一锅端。”食材明细主料小鲫鱼（几条）白菜叶（适量）粉丝（适量）西红柿（一个）葱（适量）姜（适量）辅料醋（适量）生抽（适量）花椒（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（一勺）植物油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜叶粉丝炖小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去腮去鳞，去内脏，洗干净...
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![番茄炖鲫鱼的做法 - 番茄炖鲫鱼怎么做]( "番茄炖鲫鱼的做法 - 番茄炖鲫鱼怎么做")
- “给红烧鲫鱼换个味道。”食材明细主料大鲫鱼（4个）辅料番茄（2个）调料盐（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）葱（适量）小米辣（2个）生抽（适量）陈醋（少许）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄炖鲫鱼的做法步骤1、两个小番茄切成小丁，葱、姜、蒜、小米辣改刀备用。2、炒锅放油烧...
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![冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法 - 冻豆腐炖野生小鲫鱼怎么做]( "冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法 - 冻豆腐炖野生小鲫鱼怎么做")
- “这是野生的小鲫鱼富春江里打上来的。也是久违了的味道让人回想起童年时期。味道很鲜，鱼和豆腐的结合营养更加丰富。”食材明细主料小鲫鱼（200克）冻豆腐（100克）辅料青蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）辣椒酱（适量）生姜（适量）白糖（适量）美味鲜酱油（适量）配料盐（适量）料酒（适量）米醋（适量）味精（适量）微辣（口...
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![豆炖鲫鱼的做法 - 豆炖鲫鱼怎么做]( "豆炖鲫鱼的做法 - 豆炖鲫鱼怎么做")
- “这道菜营养丰富，用野生鲫鱼作为主菜码，即品尝了野6味，又有传统菜系的回忆，是一道高端大气的家常美食！”食材明细主料野生鲫鱼（适量）辅料豆芽（适量）豆腐干（适量）调料咸盐（适量）味精（适量）醋（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）辣椒（适量）花椒（适量）香辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![清炖鲫鱼的做法 - 清炖鲫鱼怎么做]( "清炖鲫鱼的做法 - 清炖鲫鱼怎么做")
- “口味鲜香，肉嫩味美，喜欢的学起来😋”食材明细主料鲫鱼（3条）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）西红柿（1个）香菜（几根）辅料生抽（6勺）老抽（1勺）醋（6勺）料酒（3勺）糖（3勺）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切碎2、鲫鱼买来就收拾好的，到家冲洗干净3、香菜切小段，西红...
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![香辣小红炖鲫鱼的做法 #御寒美食#香辣小红炖鲫鱼 香辣小红炖鲫鱼怎么做]( "香辣小红炖鲫鱼的做法 #御寒美食#香辣小红炖鲫鱼 香辣小红炖鲫鱼怎么做")
- “冬季的鲫鱼肉肥籽多，肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，富含蛋白质及大量的钙、磷、铁等矿物质，药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。这次用了仲景小红香辣油和香菇酱，砂锅炖了很久，非常入味，小鲫鱼几乎每条都有鱼籽...
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![鲫鱼炖豆腐的做法 - 鲫鱼炖豆腐怎么做]( "鲫鱼炖豆腐的做法 - 鲫鱼炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（几滴）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。2、下姜蒜干辣椒。3、料酒、生抽、几滴老抽。4、下豆腐块。5、...
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![酱炖鲫鱼的做法 - 酱炖鲫鱼怎么做]( "酱炖鲫鱼的做法 - 酱炖鲫鱼怎么做")
- “在我们常吃的淡水鱼中，惟有鲫鱼食疗效果最好，特别适合肠胃不好、经常腹泻的人食用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是体弱多病的人良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。”食材明细主料鲫鱼（2调）辅料香辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒粒（适量）八角（1个）香菜（适量）料酒（适...
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![鲫鱼炖粉的做法 - 鲫鱼炖粉怎么做]( "鲫鱼炖粉的做法 - 鲫鱼炖粉怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（2斤）粉（半把）辅料油（3勺）葱（一段）姜（5片）蒜（5瓣）酱油（3勺）老陈醋（3勺）白酒（1勺）酱（3勺）干辣椒（5颗）八角（若干）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖粉的做法步骤1、新鲜活鲫鱼2、粉条用水泡好3、鲫鱼处理干净备用4、锅中放油加热放葱姜蒜干辣椒八角翻炒，放酱继续炒5、放酱油6...
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![垮炖鲫鱼的做法 - 垮炖鲫鱼怎么做]( "垮炖鲫鱼的做法 - 垮炖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）饺子皮（适量）葱（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）酱油（适量）大酱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）垮炖鲫鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加少许生姜。3、放入鲫鱼。4、加少许酱油盐料酒。5、加水漫过鱼。6、饺子皮扯开备用。7、大火煮开小火慢炖20分...
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