![凉拌椒麻鸡的做法 - 凉拌椒麻鸡怎么做]( "凉拌椒麻鸡的做法 - 凉拌椒麻鸡怎么做")
- “选一只500~700克的小公鸡，肉嫩、皮薄。搭配颜色鲜艳辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金阳青花椒。不那么复杂，却成就了一盘色彩清新、川味浓郁的前菜。缓缓做完这道菜，打开的不仅是自己的味蕾，还有来自家人的喜爱和赞许。”食材明细主料小公鸡（500~700克）青花椒（50克（...
- 16142
![椒麻凉拌面的做法 - 椒麻凉拌面怎么做]( "椒麻凉拌面的做法 - 椒麻凉拌面怎么做")
- “重庆小面”食材明细主料重庆碱水面（适量）辅料黄瓜（适量）香菜（适量）蒜末（适量）调料麻辣红油（适量）糖（适量）苹果醋（适量）香醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻凉拌面的做法步骤1、碱水面。2、水热下锅煮面。3、碱水面是比较劲道滑溜的口感。煮到没有硬芯即可捞出过凉水备用。4...
- 28594
![凉拌椒麻兔块的做法 - 凉拌椒麻兔块怎么做]( "凉拌椒麻兔块的做法 - 凉拌椒麻兔块怎么做")
- 食材明细主料兔腿（两只）辅料油泼辣椒子（适量）花椒粉（适量）葱花（适量）豆豉酱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌椒麻兔块的做法步骤1、将兔肉煮熟（我拿来已经是煮好了的)2、把煮熟的兔肉切块，我刀工不行，本想切丁来着，给切成块了3、将切好的兔...
- 8068
![麻椒鸡拌冰草的做法 - 麻椒鸡拌冰草怎么做]( "麻椒鸡拌冰草的做法 - 麻椒鸡拌冰草怎么做")
- “冰草自带咸味，椒麻鸡肉又麻又辣，所以只要把两种食材拌匀即可。”食材明细主料麻椒鸡胸（半个）冰草（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻椒鸡拌冰草的做法步骤1、取冰草洗净。2、取麻椒鸡。3、把冰草摆盘。4、把鸡胸肉撕成条摆盘，吃的时候拌匀即可。...
- 22112
![剁椒麻油凉拌土豆丝的做法 - 剁椒麻油凉拌土豆丝怎么做]( "剁椒麻油凉拌土豆丝的做法 - 剁椒麻油凉拌土豆丝怎么做")
- “土豆丝、紫甘蓝加剁椒凉拌，脆、麻、辣爽口，色泽靓丽，一道色香味俱全的凉菜。”食材明细主料土豆（200g）紫甘蓝（适量）剁椒（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（少许）鸡精（少许）麻油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒麻油凉拌土豆丝的做法步骤1、准备材料。2、紫甘蓝...
- 27908
![凉拌椒麻鸡丝的做法 - 凉拌椒麻鸡丝怎么做]( "凉拌椒麻鸡丝的做法 - 凉拌椒麻鸡丝怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（3个）西兰花（适量）胡萝卜（半个）辅料生抽（2匙）香醋（3匙）白糖（1匙）葱（适量）香菜（适量）香油（适量）花椒粉（适量）蒜苗（适量）小米椒（两个）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌椒麻鸡丝的做法步骤1、鸡腿放入冷水锅，加入几片姜，加入一勺料酒，大火煮，开了转小火，直至鸡腿彻底熟...
- 13097
![凉拌麻辣鸡丝的做法 - 凉拌麻辣鸡丝怎么做]( "凉拌麻辣鸡丝的做法 - 凉拌麻辣鸡丝怎么做")
- “鸡胸肉是减脂餐的首选，凉拌鸡丝做起来方法简单，味道也棒，是夏日里不错的小凉菜，还可以拌面。”食材明细主料鸡胸（1块）辅料葱（1块）姜（1块）香菜（2根）调料辣椒油（1勺）酱油（1勺）醋（1勺）白芝麻（1勺）糖（1勺）香辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌麻辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉一块，葱姜切片。2、凉水...
- 19351
![菠菜拌麻椒鸡的做法 - 菠菜拌麻椒鸡怎么做]( "菠菜拌麻椒鸡的做法 - 菠菜拌麻椒鸡怎么做")
- “继续给少爷他爹拌菜吃。”食材明细主料麻椒鸡胸肉（半个）菠菜（200g）调料食盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜拌麻椒鸡的做法步骤1、菠菜洗净。2、锅烧开水。3、放菠菜。4、拌匀。5、煮开即可。6、过冷水。7、沥干水分。8、放食盐。9、拌匀。10、麻椒鸡取半边鸡胸...
- 28548
![凉拌麻辣鸡胗的做法 - 凉拌麻辣鸡胗怎么做]( "凉拌麻辣鸡胗的做法 - 凉拌麻辣鸡胗怎么做")
- “这道菜简单容易操作麻辣爽口，我个人百吃不厌”食材明细主料鸡胗（500g）辣椒丝（适量）胡萝卜丝（适量）辅料葱（三四段）姜（三四片）八角（一粒）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌麻辣鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净备用2、胡萝卜，青辣椒切丝，葱切段，姜切片备用3、高压锅中下入鸡胗，加入和鸡胗一...
- 2372
![椒麻凉拌牛肉的做法 - 椒麻凉拌牛肉怎么做]( "椒麻凉拌牛肉的做法 - 椒麻凉拌牛肉怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，脂肪含量低，味道鲜美，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚...
- 4493
![麻辣凉拌鸡的做法 麻辣凉拌鸡（重庆口水鸡） 麻辣凉拌鸡怎么做]( "麻辣凉拌鸡的做法 麻辣凉拌鸡（重庆口水鸡） 麻辣凉拌鸡怎么做")
- “重庆人做的麻辣凉拌鸡，色泽红亮、麻辣酸甜、软糯鲜香、回味绵长而著名，让人看见都会流口水，因而也叫口水鸡。”食材明细主料农村土公鸡腿（1只）辅料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）香辣酱（适量）花椒面（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）老姜粒（适量）大蒜粒（适量）小葱花（适量）小磨麻油（适量）盐（适量）麻辣（口味）...
- 17253
![凉拌椒麻黄瓜片的做法 - 凉拌椒麻黄瓜片怎么做]( "凉拌椒麻黄瓜片的做法 - 凉拌椒麻黄瓜片怎么做")
- “6月27日，重庆。又到周末O(∩_∩)O虽然周日要值班，见鬼的网站的班，但是至少可以开心地在家里做美食了。本周真的很忙，除了主持节目，还要写稿件。至于电视那边，只配了两个片子的音，审了一条记者稿件和两个片子，剩下的事情只有请另外一位制片人替我分担了。即使这样也依然是忙忙碌...
- 15962
![两种椒麻鸡的制作步骤介绍 - 手把手教你制作椒麻鸡]( "两种椒麻鸡的制作步骤介绍 - 手把手教你制作椒麻鸡")
- 麻椒鸡其实是四川，新疆和重庆等地区比较著名的一种传统菜肴，用到的材料主要是鸡肉，用到的烹饪方式主要是煮，制作出来的麻椒鸡，从口感上来说是咸鲜口味的，肉会特别的软嫩，吃上去会觉得特别的清爽可口，所以椒麻鸡是受到很多人欢迎的一种鸡肉的烹饪方式，所以接下来小面会向大家介绍一...
- 21342
![凉拌麻辣鸡爪的做法 - 凉拌麻辣鸡爪怎么做]( "凉拌麻辣鸡爪的做法 - 凉拌麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（12个）黄瓜（1根）胡萝卜（小半根）辅料姜（8片）蒜（3瓣）料酒（适量）醋（3勺）味极鲜（3勺）生抽（2勺）干红辣椒（3个）凉白开（1大碗）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪去爪剁两半，姜切片，蒜切末，辣椒切段，黄瓜切小块，胡萝卜切薄片（其余配料就不上图了，切好备用...
- 3866
![凉拌藤椒鸡块的做法 - 凉拌藤椒鸡块怎么做]( "凉拌藤椒鸡块的做法 - 凉拌藤椒鸡块怎么做")
- “超市的冰冻鸡腿一斤才八元多，做这样一盘下饭菜，成本就十元多点，虽不及饭店大厨做的美观，但味道却是大写的赞！”食材明细主料鸡腿（500g）辅料食盐（适量）生姜（2-3片）白糖（适量）东古酱油（2匙）小米辣（2根）青藤椒（30粒）白胡椒粉（适量）辣椒油（1匙）花生米（1把）食用油（适量）原味（口味）普通（难度）凉拌藤椒鸡块的...
- 19166
![麻椒油红油拌凉皮的做法 - 麻椒油红油拌凉皮怎么做]( "麻椒油红油拌凉皮的做法 - 麻椒油红油拌凉皮怎么做")
- “炎热的夏天吃一盘凉皮，清爽麻辣，增进食欲。”食材明细主料凉皮（适量）黄瓜（1根）香菜（适量）干辣椒丝（适量）辅料麻椒油（适量）红油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻椒油红油拌凉皮的做法步骤1、准备材料。2、我用的是干凉皮，所以要泡发。夏天凉水就可以，冬天用温水，...
- 9678
![凉拌羊肉（步骤图）如何做好吃又美味]( "凉拌羊肉（步骤图）如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料羊肉（熟）：一斤洋葱：一个蒜：4-5瓣辅料盐、糖、味素：适量黑胡椒、黑芝麻、孜然：适量海鲜酱油、辣椒油：适量辣椒酱：（有无均可）具体步骤1.羊肉手撕，成1厘米左右宽的细条（如图1-2）洋葱切细条，尽可能的细（如图3）蒜拍好，剁碎将...
- 15042
![凉拌木耳（超详细步骤）如何做好吃又美味]( "凉拌木耳（超详细步骤）如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干木耳：适量辅料姜：少许香菜：少许盐：适量醋：少许味精：少许美极鲜：少许蒸鱼豉油：少许芥末油：少许具体步骤1.干木耳泡发（我用了温热水，发的更快，不着急的可以用冷水哈！）2.木耳泡发后撕成小块，备用。（我的木耳是处理好的...
- 30026
![椒麻鸡丝凉面的做法 - 椒麻鸡丝凉面怎么做]( "椒麻鸡丝凉面的做法 - 椒麻鸡丝凉面怎么做")
- “炎热的夏季，给味蕾来点小刺激，再搭配上一杯冷饮，满足感油然而生。”食材明细主料鸡胸肉（1/4块）胡萝卜（一小节）青瓜（一小节）面条（适量）辅料红葱头（半颗）小葱（少许）辣椒（少许）花椒（少许）白芝麻（一小勺）生抽（4勺）陈醋（2勺）白糖（1小匙）食用油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒麻鸡丝凉面的做法步...
- 30583
![麻辣凉拌鸡丝的做法 麻辣凉拌鸡丝 - （夏日凉拌菜） 麻辣凉拌鸡丝怎么做]( "麻辣凉拌鸡丝的做法 麻辣凉拌鸡丝 - （夏日凉拌菜） 麻辣凉拌鸡丝怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）黑木耳（适量）辅料蒜末（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌鸡丝的做法步骤1、.把黑木耳泡发好洗净，用开水淖汤5秒后捞出，泡在凉水里。2、鸡胸肉煮熟，晾凉。3、晾凉之后...
- 21444
![凉拌麻辣鸡丝的做法 凉拌麻辣鸡丝儿之老爸最爱 凉拌麻辣鸡丝怎么做]( "凉拌麻辣鸡丝的做法 凉拌麻辣鸡丝儿之老爸最爱 凉拌麻辣鸡丝怎么做")
- “这款菜的特色是鸡肉细嫩，原料便宜，制作及其简单，实在是居家旅行之必备凉菜哦，不信你试试其实这道菜第一次是在去年去四川旅游的时候在一个小店里吃到的一口下去根本停不下来，麻辣爽口但是一点儿不会觉得腻以至于那天本来很劳累的我因为这道菜多吃了好多饭，瞬间觉得好满足累都...
- 10215
![凉拌麻辣鸡的做法 - 凉拌麻辣鸡怎么做]( "凉拌麻辣鸡的做法 - 凉拌麻辣鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料生抽（适量）醋（适量）芝麻油（适量）红油辣椒（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌麻辣鸡的做法步骤1、凉拌麻辣鸡的做法：1.将鸡腿肉洗净滤干，将锅内烧开水后，把洗好的鸡肉放进沸...
- 27614
![椒麻鸡拌面的做法 - 椒麻鸡拌面怎么做]( "椒麻鸡拌面的做法 - 椒麻鸡拌面怎么做")
- “你们家里是不是都没口粮了！！今天教你们超级无敌好吃的椒麻鸡拌面（家里要是连鸡腿都没有那就吃椒麻素拌面），挂面就能做，巨好吃，绝对面扫光！👌👌几分钟就能搞定的超香拌面你们一定要学会，以后不知道吃啥的时候来一碗不香嗷🙈🙈”食材明细主料鸡腿（3只）花椒（20-30粒）大葱（适量）大蒜（适量）小...
- 13962
![剁椒凉拌鸡爪的做法 - 剁椒凉拌鸡爪怎么做]( "剁椒凉拌鸡爪的做法 - 剁椒凉拌鸡爪怎么做")
- “炎炎夏天，没什么食欲的话，这道凉拌鸡爪最合适不过了。蒜泥剁椒是上次的罗汉果鸡爪，改良后又一美味的菜肴，可以把它当作零食和小吃。凉拌鸡爪很棒的哦。喜欢啃鸡爪的你不要错过哦。呵呵”食材明细主料鸡爪（1000g）剁椒（适量）蒜泥（适量）生姜片（几片）辅料盐（适量）酒（适量）酱油（适量）香油（适量）...
- 29671
![椒麻凉拌豆干的做法 - 椒麻凉拌豆干怎么做]( "椒麻凉拌豆干的做法 - 椒麻凉拌豆干怎么做")
- “这道菜是我跟老妈学来的，老妈做这道菜绝妙的地方就是放了自己做的青花椒油，第一次吃过老妈凉拌的豆腐干后就爱上了这道菜，天气炎热的时候配着小米粥开胃，又清淡，也是一道不错的下酒小菜哦，这道凉拌豆腐干虽然做法看起来比较容易，但是要做的色香味具全还是要下一翻功夫的哟”食...
- 1760
美味库
