![麻辣卤毛豆的做法 - 麻辣卤毛豆怎么做]( "麻辣卤毛豆的做法 - 麻辣卤毛豆怎么做")
- “最近不知道着什么魔了天天想啃鸡爪，鸭脖，毛豆啥的只是那天叫了毛豆我去，好多都是空壳的吃的那叫一个憋屈木有想到的是后面去菜市场买菜的时候把居然看到很新鲜的毛豆把我乐的，然后买菜的阿姨一脸蒙蔽了哈哈吃货的世界啊”食材明细主料毛豆（500g）辣椒（3g）老抽（大半勺）盐（适量）生姜（3g...
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![卤香毛豆的做法 - 卤香毛豆怎么做]( "卤香毛豆的做法 - 卤香毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料小米辣（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）小苏打（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤香毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，剪掉头尾方便入味。2、材料如下。3、小米辣切开。4、加入适量盐。5、加入适量小苏打。6、材料煮十分钟后放入毛豆。7、...
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![麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做]( "麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做")
- “连续一星期多的阴雨天也不知道什么时候才放晴，这段时间是毛豆的季节，所以做了些麻辣味的小毛豆当做小零食或下酒菜都蛮不错的。”食材明细主料毛豆（1盘子）辅料干辣椒（3粒）花椒（十几粒）大料（1个）草果（1个）香叶（1个）葱（4段）姜（3片）配料盐（3茶匙）白砂糖（半茶匙）醋（1茶匙）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）...
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![夜宵霸主麻辣毛豆的做法 - 夜宵霸主麻辣毛豆怎么做]( "夜宵霸主麻辣毛豆的做法 - 夜宵霸主麻辣毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）盐（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）糖（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）夜宵霸主麻辣毛豆的做法步骤1、摘毛豆2、摘了一些自己种的毛豆，洗净。用剪刀减去两头的部分以便入味。3、准备好八角...
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![麻辣卤蹄的做法 【重庆】麻辣卤蹄 麻辣卤蹄怎么做]( "麻辣卤蹄的做法 【重庆】麻辣卤蹄 麻辣卤蹄怎么做")
- “麻辣卤香，满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪蹄（1000克）菜油（2茶匙）老姜（10克）干海椒条（5克）白芝麻（0.5茶匙）辅料卤水（2500克）大葱（1根）料酒（4茶匙）干花椒（5克）小葱（1根）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣卤蹄的做法步骤1、猪前蹄两支，烧皮、清洗、剁成坨，凉水下锅放葱姜和料酒焯水，洗净浮沬...
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![糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做]( "糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做")
- “春天来了，夏天的脚步近了，还在为吃什么爽口菜而苦恼吗？今天给大家推荐一道简单凉菜——糟卤毛豆，虽说简单，可美味不打折，大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆（300g）辅料八角（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糟卤（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟卤毛豆的做法步骤...
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![麻辣凉拌毛豆的做法 - 麻辣凉拌毛豆怎么做]( "麻辣凉拌毛豆的做法 - 麻辣凉拌毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）醋（适量）大蒜头（适量）红辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌毛豆的做法步骤1、毛豆摘去边角洗干净，放入锅中加清水没过毛豆，放入少许盐，一个八角，煮开。2、在煮毛豆的时候，把大蒜肉...
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![麻辣毛豆的做法 - 麻辣毛豆怎么做]( "麻辣毛豆的做法 - 麻辣毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（一斤）辅料辣椒（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）豆豉酱（适量）调料盐（适量）油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净，摘掉两头，焯水几分钟捞起。2、热油，下配料爆香。3、放入毛豆翻炒。4、加入适量水大火烧开焖煮5分钟就可以了。...
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![卤煮毛豆的做法 - 卤煮毛豆怎么做]( "卤煮毛豆的做法 - 卤煮毛豆怎么做")
- “自己煮，简单，美味，营养。”食材明细主料毛豆（适量）辅料八角（几颗）香叶（几片）丁香（几粒）蒜（几瓣）油（少许）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头，方便入味。2、剪好的毛豆洗干净。3、八角香叶丁香陈皮（家里平时做菜的香料有啥放啥，做出自己喜...
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![糟卤毛豆的做法 - 糟卤毛豆怎么做]( "糟卤毛豆的做法 - 糟卤毛豆怎么做")
- “夏日最爱，糟卤毛豆，鲜香入味，非常开胃，越吃越上瘾！”食材明细主料毛豆（适量）辅料糟卤（适量）盐（适量）糟香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟卤毛豆的做法步骤1、鲜毛豆适量剪去两头，洗净备用。2、汤锅内加入适量清水烧开，加一小勺盐下毛豆煮至熟（不加盖，可以防止毛豆发黄）。3、煮约十二分...
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![麻辣水煮毛豆的做法 - 麻辣水煮毛豆怎么做]( "麻辣水煮毛豆的做法 - 麻辣水煮毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）麻辣香锅料（适量）香叶（适量）八角（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）麻香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮毛豆的做法步骤1、毛豆清洗。2、剪去两头尾再清洗。3、准备配料。4、加入盐清水盖锅煮10分钟。5、辣椒蒜...
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![卤毛豆的做法 世界杯必备--卤毛豆 卤毛豆怎么做]( "卤毛豆的做法 世界杯必备--卤毛豆 卤毛豆怎么做")
- “以前就很喜欢毛豆，记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候，肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二，全部干掉，还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒，浑身的疲乏不见，只留下满口的清香。时下又赶上世界杯，这绝对是不可缺少的小零食兼下酒菜啊本来想...
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![麻辣毛肚豆皮串的做法 - 麻辣毛肚豆皮串怎么做]( "麻辣毛肚豆皮串的做法 - 麻辣毛肚豆皮串怎么做")
- “一说到麻辣串串，一定有很多人像我一样吃的一串串停不下来。其实好吃的麻辣串串在家也可以轻松做哦。只要准备点麻辣火锅底料就可以啦，根据做的量取适量的麻辣火锅底料，用高汤煮一下就可以啦。”食材明细主料毛肚（200g）豆皮（200g）调料麻辣火锅底料（1大勺）姜末（适量）黄酒（20g）高汤（1大...
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![麻辣小毛豆的做法 【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做]( "麻辣小毛豆的做法 【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做")
- “现在正是吃毛豆的好时候。作为下酒的家常小菜，毛豆是当仁不让的首选。这个麻辣口味的小凉菜配上一杯啤酒，让你越吃越上瘾，一吃就停不了。麻辣鲜嫩，口感非常的丰富。”食材明细主料毛豆（半斤）辅料葱（一根）盐（适量）花椒（20粒）干辣椒（6个）蒜瓣（4个）孜然粉（5克）配料大料（3个）蒸鱼豉油（10克）香油（少...
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![麻辣小鸡炖毛豆的做法 - 麻辣小鸡炖毛豆怎么做]( "麻辣小鸡炖毛豆的做法 - 麻辣小鸡炖毛豆怎么做")
- 食材明细主料小鸡（半只）毛豆（适量）辅料生姜（一块）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（三个）桂皮（两块）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣小鸡炖毛豆的做法步骤1、生姜，辣椒切一下。2、毛豆洗好，大蒜去皮洗好。3、锅中放油烧热，加花椒，八角，桂皮，生姜，辣椒爆香。4、放切好洗净的鸡块，加盐，适...
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![卤味毛豆的做法 - 卤味毛豆怎么做]( "卤味毛豆的做法 - 卤味毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（500g）辅料卤味材料（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤味毛豆的做法步骤1、把买回来的毛豆用盐水泡洗干净2、放水入锅，加入卤料3、两勺盐，酱油，中火一起煲一个钟小窍门毛豆皮上有很多毛毛，要多洗几遍，盐水泡的同时得搓搓...
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![糟卤香毛豆的做法 - 糟卤香毛豆怎么做]( "糟卤香毛豆的做法 - 糟卤香毛豆怎么做")
- “我这个方子特点在于加入了陈皮，使其具有了独特香味，还有开胃理气之功效。也有人喜欢加香叶八角，成品会比较接近五香味。”食材明细主料毛豆（300g）辅料香糟卤（360ml）小米辣（4只）盐（1匙）陈皮（1块）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟卤香毛豆的做法步骤1、先将毛豆洗净，再剪去两头以便...
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![凉拌麻辣毛豆的做法 - 凉拌麻辣毛豆怎么做]( "凉拌麻辣毛豆的做法 - 凉拌麻辣毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（500g）辅料生姜（10g）生抽（10g）醋（10g）油辣子（20克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、把毛豆两头剪刀剪掉。2、洗净后，用锅煮15分钟左右。3、切生姜，蒜。4、调成麻辣拌汁。5、拌匀，成品。...
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![盐卤毛豆的做法 - 盐卤毛豆怎么做]( "盐卤毛豆的做法 - 盐卤毛豆怎么做")
- “小时候的零食比较少，每到夏天毛豆、花生成熟了，妈妈都会煮一盆给我们吃，真的好美味，童年的味道，童年的记忆！”食材明细主料毛豆（半斤）辅料花椒（一小撮）大料（三四十颗）桂皮（一小块）孜然（一小撮）香叶（两三片）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盐卤毛豆的做法步骤1、把香料准备好备用。2、毛...
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![凉拌麻辣毛豆的做法 【夏日小凉菜】凉拌麻辣毛豆 凉拌麻辣毛豆怎么做]( "凉拌麻辣毛豆的做法 【夏日小凉菜】凉拌麻辣毛豆 凉拌麻辣毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（适量）生姜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆用剪刀剪去两角，洗净控水。2、锅中加水，放入生姜片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加盐，开大火煮。4、锅开后十分钟，关火，将毛豆捞出控水。5、...
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![糟卤毛豆的做法 下毛豆的季节--糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做]( "糟卤毛豆的做法 下毛豆的季节--糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（1.5斤）辅料糟卤（1瓶）盐（7克）八角（2个）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟卤毛豆的做法步骤1、买回的毛豆放入清水里浸泡一会，过后冲洗干净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于浸泡时入味；2、锅中放入清水，放入毛豆，清水没过毛豆，放入八角、盐;3、水开后煮6分钟，开着锅盖凉一会；4...
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![卤水毛豆的做法 - 卤水毛豆怎么做]( "卤水毛豆的做法 - 卤水毛豆怎么做")
- “又到了吃毛豆的季节，下酒小菜怎么能少得了它呢，脆绿好吃不发黄是这个菜的特点，看看怎么做的吧！”食材明细主料毛豆（500g）调料精盐（15g）八角（2个）青花椒（10粒）桂皮（一块）香叶（2片）食用碱（适量）大蒜（1段）干海椒（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤水毛豆的做法步骤1、毛豆减去两头，这样既美...
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![卤毛豆的做法 - 卤毛豆怎么做]( "卤毛豆的做法 - 卤毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（一斤半）辅料干辣椒（适量）姜蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤毛豆的做法步骤1、毛豆两元一斤，回家倒入盆里加盐浸泡会儿，驱驱虫。2、之后搓洗，剪去头尾好入味。3、准备辅料。4、锅内加油起泡后倒入...
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![毛豆麻辣香肠糯米粽的做法 - 毛豆麻辣香肠糯米粽怎么做]( "毛豆麻辣香肠糯米粽的做法 - 毛豆麻辣香肠糯米粽怎么做")
- “各类粽子品种繁多，我花鱼儿家也是哦！老公爱吃甜的，儿子喜欢吃咸的、麻辣的，儿子偶尔也会来吃吃甜的粽子，我保持中立，可所谓是舌尖上的美食啊。。。”食材明细主料毛豆（260克）麻辣香肠（2根）糯米（600克）辅料酱油（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）毛豆麻辣香肠糯米粽的做法...
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![麻辣卤猪手和卤豆干的做法 - 麻辣卤猪手和卤豆干怎么做]( "麻辣卤猪手和卤豆干的做法 - 麻辣卤猪手和卤豆干怎么做")
- “绝对是能补充体力和过足瘾的世界杯宵夜~~~半夜里来上几块，不爽的时候恶狠狠的啃上一口~~~又啥激动的情绪都冲它发泄吧哈哈冰箱里有一包老卤~~~~~~有几年啦~~有时候想不起吃什么的时候，就会买一堆东西，乒呤乓啷的全卤了，我希望这块冰坨子一样的老卤可以传给后代，后后代，后后后...
- 20088
美味库
