![酸辣大炸弹的做法 - 酸辣大炸弹怎么做]( "酸辣大炸弹的做法 - 酸辣大炸弹怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（200克）鹌鹑蛋（20个）辅料北豆腐（1盒）鸡蛋（1个）大葱（半根）姜（一块）配料料酒（2汤匙）酱油（3汤匙）盐（1/2茶匙）蚝油（2汤匙）香油（1汤匙）李锦记泰式甜辣酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣大炸弹的做法步骤1、准备好原料。2、将鹌鹑蛋洗净放入冷水中，大火加热煮开后调成中火...
- 8668
![酸辣汤的做法 酸辣汤(家常版) 酸辣汤怎么做]( "酸辣汤的做法 酸辣汤(家常版) 酸辣汤怎么做")
- “最早的酸辣汤起源于战国时期。我国河南、河北、四川、东北、山东及南方大部分区域，都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同，但总体的口味基本一致，都属于酸辣口味儿。酸辣汤喝起来热热乎乎，咽下去开胃暖心，透着那么一股子直冲脑门的舒爽劲……今天这款配料烧制后是别有...
- 13540
![酸辣粉 - 家常版酸辣粉]( "酸辣粉 - 家常版酸辣粉")
- “天气渐渐冷了，在家自己动手做一碗酸辣粉，吃完瞬间让你全身暖呼呼！”食材明细主料粉条（100g）猪肉（50g）辅料酸豆角（5条）泡姜（一块）泡辣椒（4个）炸花生米（1勺）炸黄豆粒（1勺）葱（2颗）姜（小半块）大蒜（2瓣）香醋（2勺）酱油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜（2颗）榨菜（10条）料酒（小半勺）豆瓣酱（半勺）淀粉（3g）黑胡椒粉（1g）酸...
- 21746
![草莓炸弹慕斯的做法 - 草莓炸弹慕斯怎么做]( "草莓炸弹慕斯的做法 - 草莓炸弹慕斯怎么做")
- 食材明细主料蛋糕片（1个）草莓（适量）淡奶油（400g）辅料白糖（70g）吉利丁片（10g）糖粉（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）草莓炸弹慕斯的做法步骤1、草莓洗净切丁放入不粘锅中加40克白糖2、草莓熬制浓稠加入提前泡软的吉利丁片3、搅拌制吉利丁片融化盛出备用4、200克淡奶油加15克白...
- 20638
![酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做")
- “酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受大家喜爱。”食材明细主料红薯粉（根据自己食量酌情增减）调料花椒粉（根据自...
- 14417
![酸辣Q弹猫耳面的做法 - 酸辣Q弹猫耳面怎么做]( "酸辣Q弹猫耳面的做法 - 酸辣Q弹猫耳面怎么做")
- “炎炎夏日里，天气闷热，胃口也差了很多，除了水果冷饮解暑外，主食还是要吃的。用南瓜泥做的凉拌香辣猫耳面，单看这黄灿灿的颜色就令人食欲大增，再搭配黄瓜丝，各种调味料凉拌一下，清爽利口的猫耳面即刻挑战你的味蕾，舀上一勺子入口中，酸辣Q弹，筋道有嚼劲，高颜值的开胃美食~~~”食材明细...
- 22264
![家常酸辣粉的做法 - 家常酸辣粉怎么做]( "家常酸辣粉的做法 - 家常酸辣粉怎么做")
- 食材明细主料红薯粉条（适量）辅料卤牛肉（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）生姜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）香醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒，沥去水。2、锅预热，倒油，小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀，备用。4、鸡蛋一个...
- 8130
![家常酸辣汤的做法 - 家常酸辣汤怎么做]( "家常酸辣汤的做法 - 家常酸辣汤怎么做")
- “春天的天气早晚温差比较大，喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气，而春天要养肝，酸入肝，肝属木，木曰曲直，有两性。所谓“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通畅。酸主收涩，吃酸的是在鼓励肝的“曲”性，而辛味会促使肝舒展开来，体现肝的“直”性。所以健康...
- 29856
![酸辣土豆丝的家常做法]( "酸辣土豆丝的家常做法")
- 土豆是很多人都爱吃的一种蔬菜，在家易存放，做法很多。减肥阶段我们看，可以把土豆蒸着吃。土豆泥搭配肉酱可以做出孩子们爱吃的肉酱土豆泥。今天小编要教给大家三种“酸辣土豆丝”的做法。这道菜我们可以在日常犯懒不想做复杂的菜系的时候做，一起学学吧。酸辣土豆丝的家常做法...
- 24524
![家常酸辣茄子的做法 - 家常酸辣茄子怎么做]( "家常酸辣茄子的做法 - 家常酸辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（四个）西红柿（两个）辣椒（适量）辅料干葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱，切碎，备用。2、蒜，切碎，备用。3、西红柿切小块，备用。4、辣椒，斜切小段，备用。5、茄子洗净后，手掰小块，备用。6...
- 3068
![小炸弹蛋糕的做法 小炸弹 小炸弹蛋糕怎么做]( "小炸弹蛋糕的做法 小炸弹 小炸弹蛋糕怎么做")
- 食材明细主料无盐奶油（60克）全蛋（65克）细砂糖（40克）柠檬汁（20克）橙汁（20克）牛奶（20克）低粉（60克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）果仁装饰用（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小炸弹蛋糕的做法步骤1、无盐奶油用小火直接加热至熔化且稍沸腾，放凉备用2、全蛋65克，细砂糖40克，柠檬汁、橙汁、牛...
- 5534
![家常油炸大虾的做法 #换个口味吧！#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做]( "家常油炸大虾的做法 #换个口味吧！#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做")
- “又香又酥脆的油炸虾来咯！家里平时吃的菜吃腻了，是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾，又健康又好吃，搭配着撒上胡椒粉吃，入味儿！”食材明细主料虾（16只）汉麻籽油（小半锅）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油炸大虾的做法步...
- 28318
![酸辣汤家常做法]( "酸辣汤家常做法")
- 酸辣汤好吃爽口，酸酸辣辣的味道配上主食，喝起来很有滋味。平常在餐馆随处都可以喝到酸辣汤，爱喝酸辣汤的人们在家也是可以自己做的哦。酸辣汤的家常做法你会吗，一起来学习一下吧，在正餐餐桌上添上一碗酸辣汤，调味又润口哦，看看酸辣汤做法吧。一、酸辣汤家常做法1、开始先准备好...
- 4078
![家常酸辣面的做法 - 家常酸辣面怎么做]( "家常酸辣面的做法 - 家常酸辣面怎么做")
- “各地小吃几乎都有酸辣面，我更喜欢家常酸辣面，食材随意搭配，酸甜爽口，无法抗拒的诱惑，尤其吃到花生碎，一个字“香”！”食材明细主料福临门高筋挂面（200g）辅料熟花生（适量）盐（适量）辣椒油（适量）苹果醋（适量）蒜泥（适量）香葱（适量）红椒（半个）白糖（适量）味极鲜酱油（适量）蘑菇粉（适量）油菜（适量）香菜（适量）蚝油...
- 27875
![糖醋小炸弹的做法 - 糖醋小炸弹怎么做]( "糖醋小炸弹的做法 - 糖醋小炸弹怎么做")
- “鹌鹑蛋是比鸡蛋营养价值更高的禽蛋，它个头虽小，蛋白质的含量却与鸡蛋相似，维生素B2含量高于鸡蛋，胆固醇含量低于鸡蛋。与鸡蛋一样，鹌鹑蛋同样含有丰富的卵磷脂和胆碱，可以提高人的记忆力，并能使注意力更加集中。鹌鹑蛋还含有芦丁和对大脑有益的脑磷脂、激素等。因而常吃鹌鹑蛋...
- 24966
![家常酸辣鸭胗的做法 - 家常酸辣鸭胗怎么做]( "家常酸辣鸭胗的做法 - 家常酸辣鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（适量）酸辣椒（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒...
- 14211
![家常酸辣土豆丝的做法 - 家常酸辣土豆丝怎么做]( "家常酸辣土豆丝的做法 - 家常酸辣土豆丝怎么做")
- “又该到了吃土豆的时季，家里的土豆太多了，不如做一道家常土豆丝。好吃又简单。”食材明细主料土豆（3个）辅料葱（3棵）小米辣（6粒）姜（|个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆洗干净削皮。2、土豆切成丝。3、起锅到油，把土豆丝放入锅内。4、把配菜放进...
- 16640
![冰激凌炸弹的做法 【冰激凌炸弹】：星级甜点轻松做 冰激凌炸弹怎么做]( "冰激凌炸弹的做法 【冰激凌炸弹】：星级甜点轻松做 冰激凌炸弹怎么做")
- “（用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为蛋糕体，B为巧克力淋面和装饰）这款点心是之前看到的“厨艺比赛”中，某位星级大厨做的西餐甜点。当时觉得很美，就自己在家山寨了一下。巧克力淋面，就是让蛋糕迅速提升品位的办法之一。这种方法，说起来很简单，几乎人人都可以做到。但还是那句话...
- 5983
![家常版酸辣粉的做法 - 家常版酸辣粉怎么做]( "家常版酸辣粉的做法 - 家常版酸辣粉怎么做")
- “虽然一日三餐不能少，但是有时候真的不想做饭，只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子，一碗米饭，一双筷子，一个勺子，简洁又精致。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候，我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单，但是依旧很隆重...
- 14079
![草莓炸弹的做法 - 草莓炸弹怎么做]( "草莓炸弹的做法 - 草莓炸弹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）牛奶（50克）玉米油（50克）糖（90克（其中留40克打发淡奶油））低筋面粉（80克）辅料淡奶油（400克）草莓（适量）草莓酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）草莓炸弹的做法步骤1、准备好做蛋糕的材料。2、草莓清洗干净。3、油加牛奶。4、搅拌均匀至无油星乳化。5、筛入低筋面...
- 4887
![酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做]( "酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做")
- 食材明细主料莲藕（2节）辅料红辣椒（适量）黄辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕丁的做法步骤1、原图材料。2、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。3、锅中放油，烧热后倒入沥干水的藕丁，开大火将藕丁翻炒2分钟4、倒入红辣椒，黄...
- 15677
![糖醋小炸弹的做法 糖醋小炸弹——酸甜开胃 - 解馋解腻倍儿好吃 糖醋小炸弹怎么做]( "糖醋小炸弹的做法 糖醋小炸弹——酸甜开胃 - 解馋解腻倍儿好吃 糖醋小炸弹怎么做")
- “不喜欢吃蛋类的朋友们福利来啦，今天这道“糖醋小炸弹”瞬间让你爱上了鹌鹑蛋！极其简单的材料和做法。却能挑逗你的味蕾。先是酸酸甜甜，然后是脆脆的皮，再然后是香喷喷的鹌鹑蛋黄。味道真的是不赖哦！”食材明细主料鹌鹑蛋（10个）醋（2勺）辅料番茄酱（适量）盐（适量）油（适量）糖（适量）芝麻（适量）...
- 19861
![家常版酸辣土豆丝的做法 - 家常版酸辣土豆丝怎么做]( "家常版酸辣土豆丝的做法 - 家常版酸辣土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版酸辣土豆丝的做法步骤1、锅加油烧热倒入葱辣椒蒜炒香。2、炒黄加入土豆丝。3、加土豆丝放醋放盐继续翻炒片刻。4、酸辣土豆丝完成。...
- 7454
![家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉（土豆粉） 家常酸辣凉粉怎么做]( "家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉（土豆粉） 家常酸辣凉粉怎么做")
- “天气热啦！开始做凉粉吃了，一般大家都喜欢用豌豆粉，绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口，口感发脆，制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉，虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏，制作过程也不好掌握，口感也没豌豆凉粉利口，但是吃见比较香。”食材明细主...
- 17579
![家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做]( "家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做")
- “老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻油（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常酸辣嫩豆...
- 11830
美味库
