![麻婆鲢鱼的做法 - 麻婆鲢鱼怎么做]( "麻婆鲢鱼的做法 - 麻婆鲢鱼怎么做")
- “此菜是麻婆豆腐的一个革新版，作法同麻婆豆腐一样，在勾水淀粉时不能一次性加足，分三到四次最好，否则达不到麻、辣、烫、鲜之特点。制作成功的麻婆豆腐系列菜品应该在上桌时不冒烟和热气，但吃起来很烫。”食材明细主料鲢鱼（250g）嫩豆腐（300g）绿豆芽（200）辅料蒜苗（50g）姜末（10g）蒜末（10g）配...
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![麻婆豆腐做法大全家常]( "麻婆豆腐做法大全家常")
- 麻婆豆腐的口感比较好，大家知道麻婆豆腐做法大全家常吗，可以看看文章对于麻婆豆腐是怎么介绍的呢，麻婆豆腐吃起来是比较细腻的，并且这款美食的味道比较重，是喜欢吃辣椒的人非常爱吃的一款美食哟，但是不要吃的过多。一.麻婆豆腐做法大全家常做法：食材主料：豆腐一块400克、牛肉末50...
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![炖鲢鱼的做法 - 炖鲢鱼怎么做]( "炖鲢鱼的做法 - 炖鲢鱼怎么做")
- “鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经；有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。”食材明细主料鲢鱼（一条）辅料葱（适量）大蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）油盐（适量）白醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖...
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![家常炖鲢鱼的做法 - 家常炖鲢鱼怎么做]( "家常炖鲢鱼的做法 - 家常炖鲢鱼怎么做")
- “东北下了今冬头一场雪，买了鲢鱼，老赵炖的，鱼大，中间段炖好给老妈老爸拿去了，老妈这几天贫血，给做些鸡汤，鱼补补。”食材明细主料鲢鱼（1个）辅料葱（3块）姜（4片）红干椒（4个）绿尖椒（1个）香菜（少许）调料八角（1个）花椒粒（6个）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）鸡精（少许）花椒粉（少许）盐（3勺）...
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![蒸鲢鱼的做法 - 蒸鲢鱼怎么做]( "蒸鲢鱼的做法 - 蒸鲢鱼怎么做")
- “常吃鱼类有益于心脑健康。”食材明细主料鲢鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（1条）蒸鱼豉汁（2汤匙）胡椒粉（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鲢鱼的做法步骤1、把鱼整干净。2、片出鱼肉。3、鱼头劈开。4、鱼肉切薄片加入糖、盐、蛋清、木茨粉、油抓腌。5、把鱼头鱼骨入锅先蒸7...
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![家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎么做]( "家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年以后)，由成都市北郊万福桥一家名为"陈兴盛饭铺"的小饭店老板娘陈刘氏所创...
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![家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎么做]( "家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）木耳（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）麻椒（适量）五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）小红辣椒（适量）淀粉水（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、豆腐切方块，肉切末，葱姜蒜切末3、豆腐放进锅里微煮吊水，...
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![家常麻婆豆腐的做法 - 家常麻婆豆腐怎么做]( "家常麻婆豆腐的做法 - 家常麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐不仅吃起来香，而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花，在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。”食材明细主料豆腐（适量）肉沫（适量）豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）花...
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![麻婆青鱼的做法 - 麻婆青鱼怎么做]( "麻婆青鱼的做法 - 麻婆青鱼怎么做")
- “所谓“麻婆青鱼”是用烹制“麻婆豆腐”的调味料烹制的青鱼。所以为了简单省事，菜肴就叫“麻婆青鱼”。青鱼的腥味较重，用重口味的调味料可以很好的去除腥味，并且色泽口味都不错。对于零厨艺的主妇，不妨试一试。其实这类的复合调味料，完全可以借用，如果用的得当，会收到事半功倍...
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![家常烧鲢鱼的做法 - 家常烧鲢鱼怎么做]( "家常烧鲢鱼的做法 - 家常烧鲢鱼怎么做")
- “托朋友的福，给送了一条莱西湖的野生大鲢鱼。10多斤的野生鱼实属难得。我自然得倍加珍惜，要做出绝对美味，绝不浪费一口！这个烧制方法，也和适合鲤鱼。我这条鱼因为很大，所以只切了其中一块，普通鱼整条切块也可以。”食材明细主料鲢鱼（750克左右（或鲤鱼））鸡蛋（1个）油（适量）辅料醋（适量）生抽...
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![家常版麻婆豆腐的做法 好吃不容错过，家常版麻婆豆腐 家常版麻婆豆腐怎么做]( "家常版麻婆豆腐的做法 好吃不容错过，家常版麻婆豆腐 家常版麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐又很多版本，终其各个版本，有其两样材料不可缺少，一是花椒，麻婆豆腐要麻，就必须用花椒，第二，就是红辣椒了，你可以用干辣椒，或是辣椒油，但终究要跟辣椒沾点亲。”食材明细主料猪肉（80g）辅料豆腐（（一块）350g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成...
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![烧鲢鱼的做法 家常烧鲢鱼（用其他类似的鱼也行） 烧鲢鱼怎么做]( "烧鲢鱼的做法 家常烧鲢鱼（用其他类似的鱼也行） 烧鲢鱼怎么做")
- “一道很普通的家常菜，但对新手煎鱼还是有点难度”食材明细主料鲢鱼（400g）辅料青椒（1个）姜（三大片）大蒜（3瓣）配料植物油（20ml）蚝油（10ml）生抽（40ml）糖（5g）醋（5lm）料酒（10ml）花椒粉（2g）淀粉（20g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲢鱼的做法步骤1、处理干净的鲢鱼（去鳞、去鱼鳍、去内脏、去腥线）用...
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![鲢鱼的做法 - 鲢鱼怎么做]( "鲢鱼的做法 - 鲢鱼怎么做")
- “鲢鱼每100克含水分77.8克，蛋白质17.8克，脂肪3.6克，维生素A20微克，维生素B10.03毫克，维生素B20.07毫克，烟酸2.5毫克，维生素E1.23毫克，钾277毫克，钠57.5毫克，钙53毫克，镁23毫克，铁1.4毫克，锰0.09毫克，锌1.17毫克，铜0.06毫克，磷190毫克，硒15.68微克，胆固醇99毫克。”食材明细主料鲢鱼（1000克）...
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![家常版麻婆豆腐的做法 - 家常版麻婆豆腐怎么做]( "家常版麻婆豆腐的做法 - 家常版麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（１块）红烧肉（１两）辅料郫县豆瓣酱（２勺）葱（适量）水淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版麻婆豆腐的做法步骤1、１、豆腐１厘米左右的小方块－开水焯一下－捞出备用2、２、红烧肉切成０.５厘米的丁3、３、葱姜蒜切成沫备用4、炒锅加入植物油少许－加入祁县豆瓣酱２...
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![炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做]( "炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做")
- “吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。有句话说两条腿的比四条腿的好。没有腿的比两条腿的好。就是鱼没有腿是最好的。特别的爱吃鱼。爸爸给炖的鱼，特别好吃。把这个简单的又好吃家常炖鱼分享给大家。”食材明细主料白鲢鱼（一条）辅料大葱（一根）姜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（一...
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![麻婆豆腐的家常做法大全]( "麻婆豆腐的家常做法大全")
- 麻婆豆腐是比较好吃的健康美食，大家知道麻婆豆腐的家常做法大全吗，可以看看文章对于麻婆豆腐的介绍，喜欢吃这款美食的人可以自己动手做麻婆豆腐，是比较容易学习的，这款美食是老少皆宜的健康美食，可以作为午餐来吃。一.麻婆豆腐的家常做法大全做法：食材嫩豆腐500g牛肉末100g青蒜2...
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![麻婆三文鱼的做法 - 麻婆三文鱼怎么做]( "麻婆三文鱼的做法 - 麻婆三文鱼怎么做")
- 食材明细主料三文鱼（500克）辅料鸡蛋（1个）青蒜（2根）辣椒（2根）姜末（2汤匙（30克））配料干淀粉（1汤匙（15克））料酒（1汤匙（15ml））郫县辣酱（2汤匙（30克））老干妈豆豉辣酱（2汤匙（30克））酱油（1汤匙（15ml））水淀粉（4汤匙（60ml））原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻婆三文鱼的做法步骤1、将三文鱼去皮切成2厘米大小见方的块，...
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![麻婆豆腐的做法 平凡的家常经典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 平凡的家常经典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “对麻婆豆腐这个菜，感情颇深。很平凡很草根，却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是，一盘热呼呼香辣辣的麻婆豆腐，配米饭，忽然又有了想家的冲动……做这道菜的时候，一定要备足了米饭啊。”食材明细主料豆腐（250G）牛肉末（100g）辅料青蒜苗（适量）香菇（几朵）配料豆瓣酱（2大勺）豆豉（10g）辣椒粉（1/2...
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![麻婆豆腐 - 家常麻婆豆腐]( "麻婆豆腐 - 家常麻婆豆腐")
- “这是家的味道，吃下去的是菜，暖暖的都是心意。家常的下饭菜。”食材明细主料豆腐（一块）辅料猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）豆瓣酱（2勺）辣椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块，葱姜蒜切成末，猪肉剁成肉糜待用。2、锅里烧热...
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![麻婆豆腐的家常做法是什么]( "麻婆豆腐的家常做法是什么")
- 先将整块豆腐切成小块，放入油锅中进行翻炒片刻，加入少量的水翻炒至水蒸发后，加入胡椒，花椒，麻椒，老抽，酱油，味精，食盐等各种配料，让豆腐充分的吸收调料的香味，等待片刻即可。...
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![家常魔芋烧花鲢的做法 - 家常魔芋烧花鲢怎么做]( "家常魔芋烧花鲢的做法 - 家常魔芋烧花鲢怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼（适量）魔芋豆腐（适量）辅料香芹（适量）泡辣椒（适量）泡仔姜（适量）小葱（适量）蒜子（适量）豆瓣酱（适量）花椒粒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常魔芋烧花鲢的做法步骤1、准备好食材：我用的是处理好洗净的净鱼肉，一定要洗净鱼腹内的黑膜，以免腥味较重。2、准备好部分调料...
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![麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “很简单的一道菜，很下饭哦。”食材明细主料嫩豆腐（2块）辅料肉末（适量）配料豆瓣酱（1勺）蒜末（少许）姜末（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块，放在盐水中浸泡10分钟左右。2、瘦肉切成末，加少量盐、淀粉、料酒，拌匀腌制一下。3、热锅冷油，放入蒜末、姜末...
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![麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（250克）辅料肉末（135克）玉米粉（半茶匙）水（适量）鸡汤（3/4杯）配料姜蓉（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）花椒粉（适量）豆瓣酱（1汤匙）辣椒酱（1茶匙）辣椒粉（1/2茶匙）糖（适量）豆豉（适量）生抽（1茶匙）胡椒粉（少許）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、备好材料。2、豆腐切方块，备用。3、锅放...
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![麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “第一次发贴，暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜，女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单，还可以直接淋在饭上面，做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐，不要用盒装的内脂豆腐，内脂豆腐太易碎且不易进味。豆腐先切小块，用加盐的淡盐...
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![家常鲢鱼头的做法都有哪些]( "家常鲢鱼头的做法都有哪些")
- 我们生活中有很多品种的鱼头都非常适合单独拿出来烹饪，做成一系列的经典美食，例如剁椒鱼头、双拼鱼头等等，其中，鲢鱼的鱼头就是经常被用到的一种鱼类，鲢鱼的鱼头不仅个头大，同时肉质鲜嫩，含有丰富的营养价值，那么家常的鲢鱼头做法都有哪些呢？下面就为大家介绍几种家常的鲢鱼头的做...
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美味库
