- “鸡毛菜是常见的青菜,加上黑木耳一起炒,再用蒜末一起炝锅,真是下饭的绿色菜,又不失营养。”食材明细主料鸡毛菜(160克)黑木耳(5克)辅料蒜末(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳炒鸡毛菜的做法步骤1、食材:鸡毛菜(已洗净)、黑木耳(已泡发清洗)、蒜末。2、将已泡...
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- 食材明细主料黑木耳(10克)素鸡(250克)辅料八角(2颗)配料老抽(1大汤匙)生抽(1大汤匙)糖(适量)油(1大汤匙)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鸡炒黑木耳的做法步骤1、素鸡切块,黑木耳水发洗净待用。2、锅内倒入稍多的油,把素鸡一块块的先煎一下。3、煎得有点膨起就捞起放入装有水的...
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- “鸡蛋是陈伯给的!鸡蛋是他自己养的鸡生的!绝对是放心蛋!”食材明细主料黑木耳(一小把)鸡蛋(2个)辅料葱(2根)配料生粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒黑木耳的做法步骤1、把木耳提前泡发好!生粉和酱油鸡精加点水拌匀!2、开大火倒入打散的鸡蛋(蛋液中加...
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- 食材明细主料鸡毛菜(165克)老豆腐(155克)黑木耳(5克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑木耳老豆腐炒鸡毛菜的做法步骤1、食材:鸡毛菜(已洗净)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)2、将老豆腐放在案板上切开,待用。3、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞...
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- 食材明细主料韭菜(适量)黑木耳(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发煮熟。2、韭菜洗净。3、切段。4、大蒜切碎。5、锅子烧热爆香蒜末。6、放入黑木耳翻炒。7、放入韭菜炒熟。8、调味即可。9、开动啦。...
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- 食材明细主料青菜(255克)黑木耳(5朵)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳鸡蛋炒青菜的做法步骤1、食材:鸡蛋、黑木耳(已泡发清洗)、青菜(已洗净切开)2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打入蛋液。4、随后,将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。5、烧锅倒油...
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- “黑木耳中含有丰富的铁可改善血液循环,有利于抗寒,能起到润燥滋补强身的功效。春季风大,有浮尘,黑木耳还有清肺的作用。此外,黑木耳中的胶质还能促使消化道内残留的杂质排出体外。春季多吃黑木耳等清肺食物。油菜能够润滑胃部,通郁结之气。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作...
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- “闽菜是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。而我了解闽菜是刚接触社会就了解了,也很有渊源,我的很多的朋友都是闽南人,他们的很多的菜我都很喜...
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- “暑假老爸带着侄子来北京玩,顺便带了点土鸡蛋,据说是姑姑特意托人买的,想着我们在这很难吃到土鸡蛋,而且孩子吃更加营养。小朋友现在除喜爱吃煎鸡蛋和西红柿炒鸡蛋外,其他鸡蛋的做法都不怎么爱吃,煎鸡蛋一方面不健康,另一方面吃多了也容易上火,所以很少做,西红柿炒鸡蛋倒是经常做...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)黑木耳(适量)黄花菜(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳黄花菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材黄花菜,鸡蛋,黑木耳2、黑木耳和黄花菜分别提前泡发好,鸡蛋打散,黄花菜切碎3、将切好的黄花菜放到打散的鸡蛋中搅拌均匀,加入适量的盐4、热...
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- 食材明细主料毛毛菜(225克)黑木耳(适量)熟猪舌头(80克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳猪舌头炒毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜、黑木耳(已提前泡发清洗)、熟猪舌头(已切片).2、将毛毛菜洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。5...
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- 食材明细主料毛豆(245克)黑木耳(10克)肉片(105克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳肉片炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡发)、肉片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。4、将毛豆和黑木耳下入沸水锅...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)泡发黑木耳(1把)辅料菜椒(1个)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、泡发好的黑木耳洗干净后,用手撕成大小适中的块2、菜椒清洗干净后,随意切块备用3、锅中加入油,烧至6成热时,倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时,...
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- “经过一个大鱼大肉的春节,我想大家一定会想吃一些清淡一点的菜品吧。今天我做这个素菜应该是一个不错的选择。材料简单易取,口感好。其中木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外...它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,...
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- 食材明细主料鸡蛋(2只)韭菜芽(80克)黑木耳(5克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜芽黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、韭菜芽。2、黑木耳(已泡发清洗)。3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。6、烧锅倒...
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- 食材明细主料毛毛菜(225克)黑木耳(适量)熟猪舌头(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪舌头黑木耳炒毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜、黑木耳(已提前泡发清洗)、熟猪舌头(已切片)。2、将毛毛菜洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。5...
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- 食材明细主料毛豆(200克)黑木耳(适量)佛手瓜(1个)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步骤1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡发清洗)、佛手瓜。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将佛手瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切开去核。5、切成...
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- 食材明细主料鸡蛋(2只)黑木耳(2克)菜芯(140克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、黑木耳(已泡发清洗)、菜芯(已洗净)2、将已洗净的菜芯放在案板上切开,待用。3、在鸡蛋中加适量的料酒。4、打成蛋液。5、...
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- “简单家常下饭菜。”食材明细主料黑木耳(适量)鸡蛋(三个)青椒(适量)胡萝卜(适量)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳提前浸泡,胡萝卜,青椒,葱花准备。2、鸡蛋打散备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒胡萝卜和辣椒。4...
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- “这道菜选用普通的黑木耳、菜花、鸡蛋组合。营养很丰富,味道也相当不错。提前将黑木耳、菜花焯水,将鸡蛋炒熟,炒制时加少许油及盐、味精,很快保健养生的家常菜即可摆上餐桌。”食材明细主料黑木耳(50g)菜花(400g)鸡蛋(3枚)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小...
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- “鸡毛菜上市后买了好几次。”食材明细主料鸡毛菜(200g)黑木耳(8朵)辅料蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒黑木耳的做法步骤1、青菜洗净黑木耳泡发。2、黑木耳冷水下锅煮熟捞出。3、锅里油烧热爆香蒜粒倒入青菜。4、大火翻炒。5、倒入黑木耳...
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- 食材明细主料毛毛菜(260克)黑木耳(5克)鸡蛋(1只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳鸡蛋炒毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜、黑木耳(已提前泡发清洗)、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将毛毛菜洗净捞出。4、放在案板上切开。5、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。6、起锅...
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- 食材明细主料鸡胗(适量)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(少许)配料小葱(适量)盐(少许)淀粉水(少许)香菜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒鸡胗的做法步骤1、原料准备:黑木耳提前泡发好,鸡胗切花刀,胡萝卜切片,小葱香菜切段。2、锅加热倒入油,放入胡萝卜小葱爆香。3、然后倒入...
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- 食材明细主料毛豆(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、原料2、鸡蛋打散备用。3、热锅冷油倒入鸡蛋液4、鸡蛋炒散倒入毛豆5、加少许水6、倒入木耳。7、加盐糖味精翻炒。8、成品。...
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- “晚餐以清淡为主,肉类通常都是鱼或者虾,相对于其它肉类,鱼虾更好消化吸收利用,更适合晚餐。其实我以前不主张晚上吃肉类,素菜汤粥就可以了,后为发现这个观点对孩子们来说不适合,因为孩子们要长身体,要学习,需要补充能量才可以。晚餐的鱼虾以清蒸或者白煮为主要烹饪方法,避免用重油...
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