![啤酒烧鱼的做法 - 啤酒烧鱼怎么做]( "啤酒烧鱼的做法 - 啤酒烧鱼怎么做")
- 食材明细主料红头鱼（3条）辅料葱（适量）啤酒（1瓶）白糖（适量）老抽（少许）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧鱼的做法步骤1、选新鲜红头鱼3条。2、放油，下小料爆香。3、放鱼用油少微一煎，加少许老抽，啤酒一瓶，一勺水，加盐，糖，与鱼持平，烧开20分钟，出锅。4、一盘美味的小菜，完...
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![啤酒烧鲳鱼的做法 - 啤酒烧鲳鱼怎么做]( "啤酒烧鲳鱼的做法 - 啤酒烧鲳鱼怎么做")
- “鲳鱼鲜嫩，加点啤酒，味道更鲜美”食材明细主料鲳鱼（一条）生抽（适量）醋（适量）啤酒（一小碗）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏，去腮，打花刀，洗净待用。2、葱姜蒜切片。3、锅中放入适量植物油，放入鲳鱼，两面煎至...
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![啤酒烤鱼的做法 【啤酒烤鱼】 啤酒烤鱼怎么做]( "啤酒烤鱼的做法 【啤酒烤鱼】 啤酒烤鱼怎么做")
- “在老家四川泸州吃过啤酒鱼，但烤来吃，今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼，是不打鱼甲，我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，鱼经小火慢炖，啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩，皮脆，鲜辣可口，没有一点的鱼腥味道。好吃嘴可以大胆的试试”食材明细主料鲤鱼（7...
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![酱烧啤酒鱼的做法 - 酱烧啤酒鱼怎么做]( "酱烧啤酒鱼的做法 - 酱烧啤酒鱼怎么做")
- “鲫鱼是淡水鱼中营养丰富的鱼，应该是处于鱼类食物链的上端鱼种，在市面上价格比较高，从营养角度而言，鲫鱼用来熬汤最好，但家中这两条也不知冻了多少时间了，心想，用不新鲜的冻鱼熬汤，味道一定不好，于是，就改用啤酒、黄豆酱来个酱烧，我想，这浓郁的酱香加酒香定能很好的去腥，使烧出来的鱼...
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![啤酒鱼 - 美味啤酒鱼]( "啤酒鱼 - 美味啤酒鱼")
- “过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒，是一道桂林做法。这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。”食材明细主料草鱼（二斤）西红柿（一个）甜椒（一个）青椒（二个）泡姜（一块）小葱（二根）香菜（二根）芹菜（二根）辅...
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![啤酒烧青鱼的做法 - 啤酒烧青鱼怎么做]( "啤酒烧青鱼的做法 - 啤酒烧青鱼怎么做")
- “青鱼是一种价格很便宜的鱼，青鱼在烧的时候本事会出油，加入啤酒烧出来的味道非常好吃。”食材明细主料青鱼（2条）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）啤酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧青鱼的做法步骤1、葱、姜、蒜准备好。2、青鱼清洗干净。3、...
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![啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做]( "啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做")
- “鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料啤酒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）啤酒（半瓶）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼，干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3、将鲫鱼煎至两面金黄。4、放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽...
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![啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做]( "啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做")
- “【鸡爪】多么简单的食物，在这个疯狂想吃肉的季节里，定是要满足了自己的嗜肉欲望。在吃货的眼中，这世间还有什么比想念某样食物，并且可以吃到嘴里，更为美好的事了！我又放了辣椒酱...重口味很难改，辣椒酱有没有不重要，红烧酱油一定要有哒，普通的酱油出不了红艳艳的色泽。鸡爪，含丰...
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![啤酒烧鲽鱼的做法 - 啤酒烧鲽鱼怎么做]( "啤酒烧鲽鱼的做法 - 啤酒烧鲽鱼怎么做")
- “最近，市场上鲽鱼多见，多是很大条，无头去肠，收拾的很干净。作为家中主厨，喜欢这样的食材，免得收拾了。鲽鱼刺少，肉质细嫩，非常好吃。今天这道烧鲽鱼，用啤酒替代了水，成品很鲜美，吃不出丝毫的啤酒味道。下饭妥妥的。”食材明细主料鲽鱼（500g）辅料葱（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量...
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![啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做]( "啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做")
- “一直认为凤爪既可以做为主食，也可以做为零食来吃，不管何种做法，总是对它热情不减.在酒店，小饭馆，大排挡，或是寻常百姓家都会常常见到它的影子，大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢...
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![啤酒烧鲈鱼的做法 - 啤酒烧鲈鱼怎么做]( "啤酒烧鲈鱼的做法 - 啤酒烧鲈鱼怎么做")
- “我所吃到的鲈鱼，一般都在饭店，要么清蒸，要么家常炖。有一次，一位同事在家请客。他做的啤酒烧鲈鱼，相当美味。我在家学做了好多次，终于学的差不多了！”食材明细主料海鲈鱼（250克）辅料啤酒（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）白醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（...
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![啤酒烧鲅鱼的做法 - 啤酒烧鲅鱼怎么做]( "啤酒烧鲅鱼的做法 - 啤酒烧鲅鱼怎么做")
- “每周去妈妈家吃饭，总要打包回一些东西。这些打包回来的半成品，放进冰箱，基本上够我和老公一周五天时间的晚餐了。每次，吃饱了，带着走，空手回家，满载而归，都成了惯例了。这次打包回来的是一条大鲅鱼。妈妈把整条大鱼煎好，中午炖了一部分，然后又把特意挑出的大段，给我装了满满一保鲜...
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![啤酒红烧鱼的做法 - 啤酒红烧鱼怎么做]( "啤酒红烧鱼的做法 - 啤酒红烧鱼怎么做")
- “用啤酒做辅料的红烧鱼酒香肉嫩，因为有下豆瓣酱，口味略带点微辣非常的下饭。”食材明细主料草鱼（500克）辅料大蒜（4个）啤酒（250ml）料酒（1勺）葱（1棵）姜片（3块）盐（1勺）胡椒粉（1/2勺）糖（1勺）酱油（1勺）辣豆瓣酱（1勺）淀粉（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒红烧鱼的做法步骤1、主材料，j啤酒和切好...
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![啤酒红烧肉的做法 【北京】啤酒红烧肉 啤酒红烧肉怎么做]( "啤酒红烧肉的做法 【北京】啤酒红烧肉 啤酒红烧肉怎么做")
- “红烧肉是咱们家家都做的经典肉菜，也是千人千味儿。如果老用一个方法，也难免会有吃腻的时候，所以经常做点小改变。就比如今天我的这个方法，也是从大厨那里学来的，我试了好几次，觉得真不错，所以记录下来和大家一起分享。不放一滴水，还能味道醇香，这听着似乎有点玄乎，也不是一点液体...
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![啤酒红烧鱼块的做法 - 啤酒红烧鱼块怎么做]( "啤酒红烧鱼块的做法 - 啤酒红烧鱼块怎么做")
- 食材明细主料草鱼肉（600克）辅料姜（6片）蒜（4瓣）豆瓣酱（1勺）啤酒（1罐）料酒（2勺）盐（1克）鸡精（1克）生抽（3勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒红烧鱼块的做法步骤1、草鱼肉洗净擦干表面水份，斩成小块。2、放入盆中，加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀腌制十分钟。3、姜切片、蒜切粒、豆瓣酱...
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![啤酒烧昂刺鱼的做法 - 啤酒烧昂刺鱼怎么做]( "啤酒烧昂刺鱼的做法 - 啤酒烧昂刺鱼怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（适量）香菜（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）豆豉（适量）老抽（适量）生抽（适量）啤酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒烧昂刺鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入昂刺鱼煎制。2、煎制后放入姜葱。3、放入豆豉。4、放入老抽、生抽和啤酒。5、加入适...
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![啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做]( "啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做")
- “喜欢做剁椒鱼头，每次去买鱼头感觉不划算，于是买了整条回来，除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼，吃起来特香特入味，冬天的时候还可以点个酒精锅在那！当然我们最多只能吃微辣版的，所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧！”食材明细主料花鲢鱼身（1条）啤酒（1罐）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）花生米（适量）香菜...
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![啤酒焖烧草鱼块的做法 - 啤酒焖烧草鱼块怎么做]( "啤酒焖烧草鱼块的做法 - 啤酒焖烧草鱼块怎么做")
- “很久没吃鱼了，于是周末来个红烧鱼块吧，再通过啤酒焖煮入味，去腥又有一番风味！”食材明细主料草鱼（500克）辅料生姜（10克）大蒜（3瓣）啤酒（330ml）剁辣椒（2勺）香葱（2根）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒焖烧草鱼块的做法步骤1、草鱼洗净切成块，用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上；2、将生姜...
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![啤酒烧鱼块的做法 - 啤酒烧鱼块怎么做]( "啤酒烧鱼块的做法 - 啤酒烧鱼块怎么做")
- “鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地...
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![啤酒鱼的做法 宠老公的啤酒鱼 啤酒鱼怎么做]( "啤酒鱼的做法 宠老公的啤酒鱼 啤酒鱼怎么做")
- “虽然立秋了，可温度依然高，天气依然炎热，做道啤酒鱼宠宠老公吧！”食材明细主料草鱼（1条）辅料洋葱（1个）金针菇（适量）香菜（适量）姜片（适量）啤酒（600ml）花椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）老干妈（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒鱼的做法步骤1、准备食...
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![啤酒红烧肉的做法 啤酒🍺红烧肉 啤酒红烧肉怎么做]( "啤酒红烧肉的做法 啤酒🍺红烧肉 啤酒红烧肉怎么做")
- “红烧肉是餐桌上人人喜爱的一道美食，也是许多酒店主打的招牌菜。很多人喜欢吃红烧肉，但从健康角度，又惧怕肉里大量油脂。用这个方法烧出的红烧肉，能去除肉里大量油脂，且色泽红亮，肥而不腻，想吃就吃!用啤酒烧出的红烧肉，营养更丰富，更美味l”食材明细主料猪五花肉（2斤）啤酒（600毫升）辅...
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![啤酒烧黄鱼的做法 - 啤酒烧黄鱼怎么做]( "啤酒烧黄鱼的做法 - 啤酒烧黄鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鱼（1条）啤酒（1罐）辅料油（适量）姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒烧黄鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入鱼煎至两面金黄。2、放入姜葱煸炒。3、准备啤酒。4、放入老抽和生抽。5、放入啤酒烧熟收汁。6、装盘。...
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![啤酒烧罗非鱼的做法 - 啤酒烧罗非鱼怎么做]( "啤酒烧罗非鱼的做法 - 啤酒烧罗非鱼怎么做")
- “喜欢吃罗非鱼是因为它没有小刺，适合小孩老人食用，做法简单一罐啤酒搞定。”食材明细主料罗非鱼（1条）啤酒（1罐）辅料大葱（1颗）姜（数块）蒜（4瓣）干辣皮（5个）料酒（3匙）酱油（适量）白糖（1匙）香醋（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼处理干净切...
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![啤酒烧带鱼的做法 - 啤酒烧带鱼怎么做]( "啤酒烧带鱼的做法 - 啤酒烧带鱼怎么做")
- “啤酒入菜现在算不得罕见，但相信不少家人们还不清楚为何多这一道工序。倒不是酒蒙子故意变个方法解馋，啤酒入菜最大的作用是去腥。同时令肉菜入味，素菜提味，甚至能减少油的使用，某种层面上看还有益健康。常见的如啤酒鸭、啤酒牛肉、啤酒火锅，既是大排档菜单常客，也适合家人们在...
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![啤酒烧鸭的做法 乡村版啤酒烧鸭 啤酒烧鸭怎么做]( "啤酒烧鸭的做法 乡村版啤酒烧鸭 啤酒烧鸭怎么做")
- “乡村版啤酒烧鸭是乡下人为了得到馆子头的味道耳创作的，四川味道是麻辣鲜香，劳动人民辛勤劳作一天后需要补充营养，因此厨房的婶婶就为她们的男人做了这一道美味下饭的菜，让农民伯伯能够恢复体力保证第二天的劳作！”食材明细主料三月龄的仔鸭（半只）冬瓜（一斤）辅料豆瓣（2勺）八角（适量）...
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美味库
