核桃酥的做法 感受简单的温暖——核桃酥 核桃酥怎么做
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“自从烘焙以来,做的次数最多、变换形式最多、受到欢迎程度最好、最易上手、失败率最低,等等等等各种好处集于一身,如果喜爱烘焙的你还没尝试过,那可就亏大发了,赶快来吧~
每次歇班想做点什么时我都是很民主的,问问家里人想吃什么口味的啊,什么类型的啊,妈妈每次都是在幕后默默的支持我,帮我采买原料,把核桃一个个地剥了皮存在罐子里,我知道她对于核桃酥的钟爱,和我一样也是有着相同的情愫吧。
烤上一盘香甜的桃酥,感受着它带来的温暖,这就够了~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
核桃酥的做法步骤
1、植物油中加入全蛋液
2、加入白糖,用筷子搅拌,使糖融化
3、面粉、泡打粉、小苏打混合过筛
4、倒入核桃碎混合均匀
5、把混合粉倒入2中
6、用筷子搅拌成柔软的面团
7、取50g面团滚圆
8、放在烤盘上按扁放入预热烤箱170度8-10分钟,表面变黄即可
小窍门
可制作50g6个,25g12个共两盘
1.原料及制作都很简单的,没难度。
2.烤制温度和时间根据自家烤箱脾气来调整,俺家的那个威力大爆发,省时间了,嘿嘿~
3.口感酥脆略有点小甜了,喜欢清淡的可减少20g白糖。
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