红枣磅蛋糕的做法 - 红枣磅蛋糕怎么做
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“我们山里的妞红枣傍上了洋妞黄油蛋糕…………红枣磅蛋糕,常吃红枣美容养颜,气血充足,女孩子一定要多吃对皮肤好
这个蛋糕刚烤好是软软的特别好吃”
食材明细
红枣磅蛋糕的做法步骤
1、红枣洗净去核切成小丁
2、倒些牛奶泡起来让红枣吸包奶汁
3、黄油室温软化
4、鸡蛋打在碗里
5、蛋液搅匀待用
6、黄油加入糖粉
7、低速打至顺滑
8、蛋液分次加入黄油里高速打发融合
9、搅好的蛋糊黄油液体
10、低粉,泡打粉分次筛入
11、低粉切拌至无颗粒
12、奶枣拌进去
13、倒进模具
14、烤箱预热175℃5分钟进去烤40分钟
15、浓浓奶香的红枣磅蛋糕做好了
小窍门
1,打发黄油时最好用个深点的盆,防止飞溅。
2,拌面粉是不用画圈以免起筋
3,面糊拌好,挂在刮刀上很快能流下来就可以了,如果觉的干就加点牛奶
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