阿基師家常菜 - 紅燒鱈魚如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:7.16K次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
薑絲 :20
辣椒 :1根
蔥段 :50
蒜頭 :5
蛋 :1顆
烏醋 :1匙
水 :6匙
糖 :2匙
主料
扁鱈 :250薑絲 :20
辣椒 :1根
蔥段 :50
蒜頭 :5
蛋 :1顆
烏醋 :1匙
辅料
醬油 :3匙水 :6匙
糖 :2匙
具体步骤
1. 辣椒切管、蒜頭拍裂備用。
2. 將鱈魚用紙巾吸乾水分後,抹上全蛋液備用。
3. 取深平底鍋預熱,放入做法2用中小火慢煎,待一面至金黃後,翻面續煎另一面至金黃酥香。
4. 承上,鍋邊加入香油爆香薑絲後,炒香蒜頭、蔥段後,下調味料煮勻收汁,起鍋前加入辣椒、淋上烏醋即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/030ze3.html