家常菜蒜蓉粉丝蒸丝瓜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：2根
绿豆粉丝 ：50

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：5瓣
芝麻油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
拌饭酱 ：适量

具体步骤

1.粉丝泡软，铺在盘底

2.丝瓜削皮切条，用盐捏一下，防止变黑

3.大蒜切末

4.放入少量盐

5.放入拌饭酱，蒸鱼豉油，芝麻油，拌匀成调味汁

6.摆上丝瓜，淋上调味汁

7.水开后蒸10分钟

烹饪技巧

10分钟丝瓜很软了，蒸丝瓜时间不宜太长。